2019-4-2 晴  23.8 早餐日记

久违的阳光终于浪回来了，还夹杂着些许清冷，迎来了崭新的4月，一不觉意已经是第二天。

在光线明媚中煮了奶茶，取出昨晚做好的波兰种香草面包卷，复烤昨天剩下的蛋挞，吃罢，迫不及待要出去玩的小王子已被他的爷爷奶奶和正在享春假的papa带下楼。

前不久才做了一次面包卷，但这个波兰种是第一次尝试，冷藏发酵了17小时的酵头，出品果然比直接法拉丝好，又细密松软，按下去速弹起，很像海绵，一改雪兔的瓶颈印象，在准备入王后新面粉前似乎又看到了希望。

不断摸索与重组尝试，就总会有意外的惊喜，属于别轻易放弃系列。