2017-2-23 雾

阳光彻底休假了，今天是实打实的雾天了，开灯做早餐，开灯吃早餐，开灯用电脑。

想吃三明治，好久没做吐司了，混了三分一全麦粉，昨晚出炉时方方正正棱角分明，很快就发现了六边同时塌腰。

今早切开来看，边沿一圈有沉淀，中间是拉丝松软的。做吐司这么久，还第一次出现此现象，不知道是不是不够空间膨胀导致，放了300克粉，本来想做山形的，后来怕控制不住会焦，就又加了盖。有前辈分享下经验吗？

三明治夹馅是白煮蛋捣碎拌了千岛酱做抹酱，中间夹了生菜和洋葱圈，不喜欢生洋葱，还用开水烫了一下，一向不喜欢沙拉的oppa竟然连说好吃，问还有没有。

番薯糯米小圆子不加糖也有淡淡的甜，很暖胃，就是小圆子煮得久了点不成形了。