2016-7-18 晴转阴

昨天做中种北海道白吐司时，我就大声发誓：“要是这次再也做不出来拉丝，我就不做面包了。”

所幸，结果拉丝如燕盏，白白嫩嫩，柔软如婴儿体肤，吹弹可破，不敢拿不敢捏，在烤盘上晾了一会，就被勒出了一条沟。

晚餐喝了一碗稀粥，睡觉前饿得肚子痛，把封好的吐司拿出来，撕下三分一，然后一点点撕来吃，那种软绵不太甜的口感，越嚼越起劲，差点消灭光，吓得我赶紧去睡觉了。

在近来做吐司水准大失后，这次试水中种成功，看来面包界还没打算把我剔出去，只好继续折腾。

吐司转移出来后趁烤箱还热，又做了个司康，这个长草了很久的英国下午茶甜点标配，就是软版的曲奇，没有初次尝试磅蛋糕所给我的那份惊艳，反而可能因为泡打和盐没控制好有点苦涩，甜中带咸，不过也不失为早餐或下午茶甜点。

今天的阳光偶尔偷懒，床单洗晾后天幕却忽变阴沉，偶有雷声徘徊，洗涤剂的清香随风潜入，好像要扑向餐桌争芬芳。

翻出来中东客人带来的巧克力酱，抹在吐司上，中和了咸，甜度正好。

司康若能配上一杯红茶，也可谓完美。

紫薯奶昔是很好喝的，但紫薯酸奶，虽未达到黑暗料理的级别，也能望其项背了。

oppa总说很想出门去哪里荡荡，嗯，冰箱空了，去超市正好。