2016-7-12 阴

香蕉松饼放在烤架上摊晾还没装盘的时候，oppa路过，惊叹：“哇，那是什么饼？看着很好吃的样子。”

只要是饼，对他就有无尽的吸引力。

这是我第二次尝试这个，第一次因受人错误的配方误导，又不懂得控制火候，以失败告终。

这不算是快手早餐，因为这个饼看似简单，但只能一个个摊，而且每摊好一个都要给锅快速降温，所以这个饼其实很考验耐心和对火候的掌控。

“这是烧卖吗？哦，不对，是铜锣烧？”oppa自动坐到餐桌前，开始发问。

我正在收拾灶台：“对。”

他继续幼儿园没毕业地刨根问底：“为什么叫铜锣烧？”

“因为它长得像铜锣。”没想到在美食面前，作为一个辛劳的厨娘还得兼具强大的科普能力。

见我还在收拾，他便迫不及待道：“你辛苦了，我先开动啦。”

光从相貌看无疑这次的松饼很成功，干湿合适有香蕉的香气也有松软的嚼劲，薄薄的样子，却很顶肚子，一人份量根本消灭不掉，香肠蛋烤吐司就只好被打入冷宫了。

餐后我又犯了挑片困难症，问他如何选。

他重复了昨天的伎俩——看也不看道：“第二张。”

是瞎蒙是默契还是有规律可循？两次都合我心水。