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西湖龙井茶竟然有白毛！不仅茶叶上有，泡在茶杯里更多！迎着阳光或灯光看，茶汤竟然像柳絮杨花一般，好恐怖啊！

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难道，这款西湖龙井是假茶吗？细心的茶友在微信后台这样问念一。

其实，您大可不必担心。有茶毛（白毫），恰恰可以证明这款茶是上等正品呢！

下面，先请大家看看我家茶园的茶芽，看看上面的茶毛——

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您看见上面细细密密的白毛了吗？

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这些都是今年3月初拍摄的龙井43茶芽。至于有白毛的茶树，还包括银霜、小白毫等品种。

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茶毛主要指生在幼嫩芽叶的下表皮，有些随着幼叶成熟会自行脱落，还有一部分在炒制杀青过程脱落，就变成了我们所看到的茶毛。

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茶毛不但富含对人体有益的氨基酸等物质，其含量的多少及隐显是还评定茶叶品质优劣的重要标志之一。

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因此，朋友们如果仔细观察您买到的西湖龙井茶有白毛，未必就是假货——当然，前提是您购买的是可信赖的正宗西湖龙井茶！

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念一茗茶：nianyimm，杭州西湖龙井自家茶园，100%纯手工焙制。百年茶树，一瓣心香。妙法天然，品味高雅。著名媒体人刘华先生诚意推荐！

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