http://s12/mw690/001iO6oOzy7aPQvvJOj1b&690卡蒂姆" TITLE="咖啡品种：catimor 卡蒂姆" />休门咖啡

Catimor，来自timor和caturra的杂交，1959年，有葡萄牙的咖啡叶锈病研究中心CIFC研发，研究方向是抗病、高产。

Catimor高产，植株矮小，可密植，新叶红棕色。

继承自timor的robusta基因，令catimor能够更好的抵抗咖啡浆果病、咖啡叶锈病，同时抗病虫害能力更强，但是也因此在杯中表现方面常常为人诟病。

Catimor果实成熟速度快，产量高，要求充分的肥料供给和遮阴。此外，catimor的高产对应的是相对更短的商业寿命，平均只有十年。

在低海拔种植时，catimor的杯中表现与其它商业品种没有明显优劣之分。海拔1200米以上种植，catimor杯中风味明显逊色于bourbon、caturra、catuai。

Catimor最初研发于1959年，二十世纪七八十年代开始在巴西推广。凭借抗病、高产，在中南美咖啡品种中占据一席之地。中南美洲不时爆发的咖啡叶锈病危机也为catimor的应用推波助澜。

基于catimor研发的咖啡品种在主要咖啡产国中都有种植，如哥伦比亚、印度尼西亚等，此外还有——

中国云南~

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