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蓬濠法国风情,给你味觉的思念

(2010-06-25 17:42:18)
标签:

美食

penthouse

鹅肝

芝士

忌廉汤

法国

桑莓芝士慕司

《国际高尔夫》

分类: 偶的生活~~所见所闻

 

  夜幕中的深南大道华灯绽放,身旁,音乐喷泉此起彼伏;耳旁微风撩起丝丝秀发,瑰丽美景,让人留连;浅呷一口法国红酒,平添淡淡醉意;身处在蓬濠餐厅的露天烧烤台让人顿时忘却一切烦恼,只想尽情享受这里的每一分每一秒。此时的你,其情也悠远,其心也怡然。

 

  躲避城市的喧嚣,享受工作之余的闲暇时光,走进华乐星苑,电梯直达28楼顶层,突然感觉到“与世无争”的清静。进入The Penthouse,柔和的灯光下,坐在浪漫温馨的雅座上,尽情品尝来自薰衣草故乡的正宗法式美食,咬着新鲜出炉的特色香浓面包,小啜一口醇美浓郁的法国红酒,沉浸于舒缓悠然的梦幻音乐,仔细品味其中的韵味儿。一切都那么自然,返璞归真,柔和的灯光折射出魅影酒香,约三两好友来此坐坐,什么也不用说,因为这灯、这夜、这景、这酒正为我们讲述着一段段动人而美丽的故事……

 

  这是一间位于高楼顶层的创意无限的法国概念主题餐厅,全新的构思拥有着时尚浪漫的法国情调,加上厨师那非凡精湛的厨艺及无穷创意聚集精华制作的菜谱,深得各界食客支持。The Penthouse从2005年开始登陆深圳,成为深圳第一家正宗法国概念餐厅,为深圳的西餐行业开辟了新的天地;The Penthouse以独特、私密和优雅著称,真正体现了“繁花深处的世外桃源”的创建理念,成为深港两地享受美食,放松身心、欣赏美景的绝佳去处。

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  桑莓芝士慕司

  鲜艳欲滴的红莓与奶油芝士相偎相依,甜蜜郁香,咬上去口感丝滑,既有芝士的浓香,又有清爽的口感,红莓的酸味使其口味更佳,酸酸甜甜,那种滋味,就像初恋的味道一样美好。

 

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  烧澳洲羊柳

  味鲜肉嫩的羊柳经低温烹煮,入口又嫩又滑,周围以香草、古脯、鲜果做伴,芳香之余,可平衡羊柳的腻。再淋上羊肉烧汁煮成的酱汁,浓浓香意扑面而来。

 

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  泡沫忌廉汤

  摄取法国精髓并巧妙糅合了多个异域风味于一身的泡沫忌廉汤,雪白色的泡沫在烛光下特别有味道,喝一口,既有清汤忌廉的香橙味又能感受到牛奶的香滑,味道刚刚好,让人回味无穷。

 

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  香煎法国鹅肝

  厨师对鹅肝的火候处理很到位:煎烤之前蘸一层薄薄的面粉,增加香脆感,煎的时间不到三分钟,但又能恰到好处地使鹅肝皮脆心软。滑嫩焦香的鹅肝与可口水果的完美搭配,保证让你的味蕾得到极致诱惑。

 

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  水果芝士蛋糕

  夏日里,我们总喜欢软芝士和水果味的芝士蛋糕,加上各种水果纷纷上市,为蛋糕注入新鲜的元素,蓝莓、柠檬、樱桃、香芒……既美味,又甜蜜,双重诱惑问你怎么按捺得住?

 

  薰衣草之乡被誉为是南法的美丽城市普罗旺斯的最浪漫之处,这种花语为“等待爱情”的紫色小花永远都是幸福指数最高的香草。而普罗旺斯,这个名字更代表了一种别致的生活风格、一种神仙般的生活情趣、一种精神上的美感际遇和一种回归自然的真实体验。The Penthouse法餐,正是来自于此的美食,其摄取法餐精髓并巧妙揉合了集多个异域风味于一身的普罗旺斯口味,独创出别具一格的菜肴。以葡萄酒、鹅肝、蜗牛等为代表,将所有的文化特色化入了富有原创多彩的菜色当中。同时,这些菜品给人那种视觉上的震撼美叫人赞叹,说是菜肴,不如说是一种现代展示艺术,视觉、嗅觉、味觉、触感都渐渐趋向无与伦比的境界。

 

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