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为了爱,他花了上亿元

(2016-04-18 16:21:34)
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杂谈

为了爱,他花了上亿元

最近燕窝行业最火的应该是吴华的极燕了。在上周的品牌发布会上,著名主持人孟非以代言人身份出席并与现场观众分享爱不能等的品牌理念。当晚在极燕首家旗舰体验店举办的慈善酒会则邀请到顾问黄菡老师,启动极燕和半城读书会共同发起的山茶花公益计划。非诚勿扰两大王牌站台捧场,足见他做极燕品牌的决心以及诚意,在各大新媒体上也能看到极燕品牌发布的公关稿件以及品牌曝光。现在国内的创业氛围都相对浮躁,能够在品牌上花费这么多心力高举高打的创业者并不多见,跨界自地产行业的吴华算是一个吧。


在接触吴华之前,我也接触过燕窝产品,当时是我的一个触电会会员送给我,是一种即时速吃的产品形态。当时这位会员告诉我,燕窝最好产地是印尼以及马来西亚,后来跟吴总了解到,极燕产品的原料即选自印尼当地数一数二的燕窝品牌卡里曼丹。


因为我自媒体一般都是从电商以及微电商的角度来观察行业的,从这个角度看,燕窝这类产品做社交电商的机会比做平台电商会更好,因为社交电商比较适合定位高端、精准客户容易聚集的产品特点,燕窝、珠宝等都属于这一类。所以许多微电商的个人创业者也往往专注在燕窝产品这一块。


我办的触电会中有几个会员也是做燕窝这个产品的,利用的就是社交电商的模式来做。她在全国各地走访选品,通过社群的方式来聚拢目标客户—孕妈。她所面对的人群是80、90后孕妈和注重生活品质的女性,卖的是相对没有加工太多的燕窝,也做得非常成功。而吴华的极燕应该属于升级版的燕窝产品,在产品上有更强的竞争力。极燕目前的产品系列除了明星产品鲜炖燕以外,还有燕窝甜心、燕窝冰激凌等不同的产品形态,相比于原始一盏盏的燕窝,能够更好被目标受众所接受。


其实燕窝作为高档食品在中国已经被大多数消费者所熟悉,一般都是作为名贵保健品的形态来销售。这一块国内市场已经相对比较成熟,消费者对于燕窝的认可也不需要特别花费更多的成本去教育,但是在这个行业内却没有特别知名的品牌,这也成为吴华做极燕品牌的一个机会,在市场中没有冒出领头羊的时候,用高举高打的品牌策略能够迅速占据消费者的心智。


第一次看到极燕产品的时候,很意外燕窝也能做成这样,包装是非常女性化的设计,设计感也非常强。细问之下才得知,极燕全系列包装设计竟出自业内赫赫有名的潘虎包装设计实验室。



 

吴华说他的燕窝跟别人一个很大不同在于可以直接从冰箱取出来就能喝,不需要浸泡、挑毛、炖煮等繁琐的步骤。为了做到这一点他没少折腾。在筹备阶段进行产品研发时,吴华找到马来西亚Putra大学、加州大学戴维斯分校以及国内食品学科研究水平领先的江南大学等进行合作,亲自参与燕窝产品研发。在行业内首次解决了即食燕窝容易水化的难题,很大程度上保留了燕窝的浓稠质地与口感。在传统燕窝行业解决这个问题最常用的方式是使用添加剂来达到浓稠口感,不过吴华并不愿意这样做。


极燕鲜炖燕的产品保质期为一个月,而且不会水化,而固形物含量能够达到80%以上,大大超越了现有市场上同行的产品,这一点也让极燕成了行业标杆。吴华还投了3000万,研发及上线了专业的全自动燕窝系列制品生产线,很少看到创始人对产品重视到这种程度的。



 

除了花3000万做出的生产线之外,极燕还申请了从燕窝去毛、营养成分分离提取,到重塑加工等等全系列关键技术的19项专利。燕窝行业本来是相对成熟、门槛不高的传统行业,却被吴华做得更具技术含量了,将行业标杆的门槛拉高了不少。


从本质上来看,极燕还是一个比较偏向传统的公司,投入重金做产品,高举高打做品牌都是传统公司非常标准化的做法,不同的地方在于吴华投入的级别都是其他人的几倍甚至上十倍。不过虽然出身于传统行业,吴华的电商意识还是有着商人天生的敏锐,在电商以及微商的渠道拓展上,他也十分重视,还特别咨询过我的意见。我的建议是如果通过不同的新媒体,微电商渠道找到拥有高端客户群体或粉丝的代理就相当于在微电商渠道成功了一半。


我在前几天写的一篇文章《龚文祥最新原创:传统企业做微电商如何搞粉丝?》里面就提到传统的4P营销理论,产品、价格、渠道、促销,以及4C理论(消费者、成本、便利、沟通),已经不能概括这个移动互联网的新时代的营销,新的移动互联网时代的理论其实简化成2个:产品与粉丝,即PF,也符合移动互联网时代更简单、更直接的特点。粉丝也好,客户也好,这些都成为传统行业在移动互联网时代所需要考虑的问题。回到吴华的极燕,极燕有着非常强的品牌以及产品,这些都是用重金以及大量的精力积累起来的,而在移动互联网时代的电商营销需要找到有这些粉丝或者潜在客户,好产品 精准粉丝(客户)才是移动互联网时代的健康商业模式。


记得去年我也参加过一个燕窝品牌商举办的微商论坛,台下大部分是开燕窝等滋补品的实体店个体老板,这些老板也从未接触过微商,但是有比较强的线下资源,品牌方希望通过这些老板来实现燕窝产品更好地销售,但后来实践证明发现让传统燕窝店面及营业员老板做微商,非常困难。所以做互联网渠道还是得需要互联网的人才行。所以我跟吴华说如果开拓电商微电商渠道还是得用专业的线上人才。


不过极燕的产品还是相对比较高端的,不管是从产品形态质量还是品牌调性的角度来看,目标客户都是偏高端的时尚女性,所以手中有这方面的客户或粉丝资源的可以跟吴华这边有比较好的合作。现在社交电商时代是得粉丝、得客户者得天下。粉丝客户与强力品牌产品相结合的结果一般都会共赢。具体的合作方式可以关注极燕公众号:Jiyanshengwu001,或添加以下徽信咨询:sylvanaswq


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