薄饼，超薄的面皮包有黑糖、花生、芝麻、白糖等多样，超好吃好香好脆。还有咸的。才1块五到2块。现在不止了，要卖到3-5元了。但只有平海那家的才好吃。

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菜头粿（谐音）-萝卜糕，外表超香脆 里面嫩嫩的  ，初中时，班长家就是买这个的，呵呵5毛钱有很多.现在是5元一盒

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柴头糕（谐音）-钵仔糕，现在很难买得到了

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糍粑，大米制作。是我們惠州沿海地方的傳統小食,咸甜吃法皆宜，过年必吃。

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大碌面 咸咸的 海鲜味重，耐饱。好吃啊，好多鲜虾好甜

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等锅粿（谐音）-介仔蒸： 这个，嘿嘿，学佬人谁没吃过？

蒸好后用小刀介成一小块，为“介”；一小块、一小块，为“仔”；首先蒸一层，熟了再加层，一直蒸到七层。全是蒸出来的，为“蒸”，故称“介仔蒸”。客家人叫“七层板”。

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  豆腐花，糖浆超甜超好吃。

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牛腩粉

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粿条（谐音）-粉条。这个，真的没得说

“粿条”又叫“河粉”原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。

“粿条”乃本人早餐最爱，口感爽滑，细腻。在里面+点叉烧或者鱼蛋，回味无穷 。

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老鼠籽，每次回家总要吃上几碗，特别夏天，冻过的，凉凉的，还有凉粉，都记得吗？

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米膏（谐音）-面夹，看大戏的时候有得吃，老妈做得很好吃

薯粉圆，跟老鼠仔味道差不多，但口感跟形状不一样，

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煨番薯，紫心番薯超甜超好吃，去大海的沙滩挖洞煨，超好玩。啊哈哈，4人帮小时偷家里的番薯去煨，还有鸡蛋，鸡蛋每次都爆沙不能吃，长大后才知道要包一层锡纸

五香糕，最喜欢看他们做了，面皮德味道跟麦当劳的麦香饼、铜锣烧差不多，但表皮更香脆，中间还加了红糖。热乎乎的吃N爽。

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炸鱼，有的是鳗鱼肉，马鲛鱼肉，香脆鲜甜，点白醋超可口。这个就不用多介绍啦

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鱼生粥，平海现今历史最优久的粥档这家粥档的前身是位于老市场的鱼街尾，档主是现今老板的双亲。以前他家煮的粥是全平海最闻名的，用炭火煮，叫鱼生粥。在十多年前，老档主夫妇日渐老已，便将此档交给儿子夫妇经营，他们将它迁至新市场。虽然不再是用炭火煮，味道不如以前有风味，但生意依然红火。

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鳗鱼粥，鲜甜无比

商粿（谐音）商糕，类似面糕，里面有一点一点的黑糖浆

猪脚卷 ，很嫩很可口，早餐经常吃，买的时候就帮切成一圈圈。这个啊，每个小孩长大都靠它了，谁没吃过的给我站出来

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咸仙饼,中间圆的那个,咸咸的,香香的
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