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隔锅饭儿香

(2014-04-09 08:38:21)
标签:

扬子繁星

分类: 那些花儿~

  

    我在厨房忙着给豆豆准备午饭便当,豆豆嘱咐我:“老妈,多炒一些面条好吗?最好备两三个人的量,同学们都抢着吃啊。”顿时我自得起来:“老妈的炒面味道不错吧?”豆豆狠狠地点了点头:“嗯,同学们都夸呢。还说,等放假了一定要到我们家来蹭一顿饭。”老公打击我:“你就别美了,这叫‘隔锅饭香’。豆豆,你吃同学带的菜是不是也特别好吃?”豆豆点头如捣蒜。
  
  无独有偶,读闫红的《彼年此时》散文集时,也读到了这么一段话:“马圩子的男人十有八九不喜欢在家里吃饭,端着个碗,绕大半个村子,也要到饭场蹲着吃。谁的饭碗里丰富一些,咸菜之外,还有红红绿绿的一小撮,大家也看得一清二楚,有兴致的人,会到别人碗里夹几筷子。隔锅饭香,这个准则不只适合于幼童。又或者,每个人骨子里,都还是个孩子。”
  
  高中的时候我住校,周日下午回校。周日的晚餐往往是一周中最热闹也最令人期待的一餐。回家的同学都会带上满满的一大罐头菜,这仿佛成了大家心照不宣又约定成俗的一件事。周日学校的食堂,稀稀落落地没有人气,窗口的大师傅们也懒洋洋的——几乎没有人去买菜。我们寝室派了两个代表去打饭,留在寝室的同学就负责在我们放杂物的床上整理出一块空处,分别放上我们带来的大罐头菜,激动人心的会餐就这样开始了。
  
  到现在我还记忆犹新。我妈给我准备的通常是霉干菜扣肉,因为是下午刚刚出锅,还热乎乎的,同学们都抢着吃,不一会儿,里面的肉就抢完了。大多数住校的同学都是乡下的学生,带的最多的也往往是腌菜之类。我最爱吃的就是小菊带的腌豆角,她娘亲手腌的,酸酸脆脆,别提有多下饭了。早上买两个食堂的白馒头,掰开夹上一些腌豆角,就连我这个从不爱吃面食的人也对馒头产生了一丝爱意。高三原本是最辛苦的一个学期,却竟然也是我最胖的一段时期,我怀疑就是小菊的豆角闹得,每次都两大碗饭两大馒头,不肥才怪呢。
  
  上了大学之后,带菜的时光渐远渐远。后来参加工作了,中午大都也只是叫外卖填饱肚子。偶而想起学生时代拼菜吃的场景,有淡淡的惆怅。
  
  重温《红楼梦》,读到柳嫂子给芳官送餐这段,色香味俱全的一套配餐,芳官见了只说“油腻腻的,谁吃这些东西!”宝玉闻了却觉得比往常吃的饭菜还香,先吃了个卷酥,又以汤泡饭,吃了半碗,十分香甜可口。袭人说宝玉跟猫儿一样,闻见香就要吃一口,“隔锅饭儿香”。不禁莞尔。
  
  于是更精心地给豆豆准备午饭便当了。还思忖着,哪天一定要和朋友们提议下,以后聚会就改为家庭聚餐吧。好久没有尝过别人家的大厨出品的美食了,咱们也怀旧一番,好好重温一下“隔锅饭儿香”的美好时光。
  
  

 

(已发4月6扬子繁星,4月15大连晚报)

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