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道人布置给我的命题作文，中国梦，湖州梦，我的梦，嘿嘿，我完成作业啦，谢道人厚爱：）

厨师我哥

◎淡淡蓝

　　一、
　　我哥自从挨了我老爸有史以来最厉害的一顿狂揍之后，就暗下决心要离开家了。
　　那还是上世纪八十年代，我哥快初中毕业了。爸妈自然希望他读高中，可是我哥坚持要去读技校。我哥的理由很充分，他成绩差，考大学肯定没有指望，不如直接读个技校学门手艺，还可以早点参加工作自食其力。
　　我哥在家里是老大，老大总归有些吃亏。我爸就对他要求特严，俩人在一起水火不相容。我爸又是个爆脾气，我哥一有不听话，上去二话不说就开打。还好我哥皮实，揍多了也就麻木了，但对老爸的怨恨却埋在心里了。
　　如果那时候有许巍的歌，我想我哥最喜欢唱的应该就是“没有什么能够阻挡，我对自由的向往……”了吧。
　　就这样，我哥离开了安吉的小镇。一九八五年，我哥来到了湖州，按我哥的说法，是终于脱离了“老爸的魔爪”。
　　二、
　　我哥就读的学校以前叫湖州商校，现在应该找不到这个学校了，最起码也应该是职业技术学院之类的了。选专业的时候，当时也颇费了点心思，最后终于选定了食品专业――民以食为天嘛。可直到入了学，才知道原来坑哥啊――所谓的食品专业，其实是烹饪，说得直白点，就是烧菜的。
　　我哥那个悔恨呀，本来是为了寻求自由躲避老爸的管制，可真没想过以后要当一个烧菜的厨师。一想到自己以后一身肥肉（想像中的厨师不都是这样的么），脑满肠肥的不堪形象，我哥不禁悲从中来。然，悔之晚矣。
　　我哥的“厨师”专业让我爸的恨铁不成钢又添了几分。当然，这些在以后都被验证了是没有眼见。我哥在就读商校期间，曾经有过几次回家休假。印象最深的一次是，他穿着一条紧身的牛仔短裤，自我感觉非常时髦地回到我们那个当时还很闭塞的递铺县城，得意地捕捉到了许多惊艳的眼神，同时，也收获了老爸一顿恶恨恨的爆揍---谁让你穿得这么不检点的？！
　　此次事件的直接后果就是，我哥毕业分配时，卯足了劲不想再回到安吉小镇。
　　后来，我哥被分配到了湖州的一个小服装厂。
　　三、
　　服装厂给我哥安排的单人宿舍在小西街。时光荏苒，如今，小西街也快要消失在现代化鳞次栉比的高楼大厦之中。但留在小西街的快乐记忆，却长久地留在了我哥、还有我的心目中。
　　放暑假的时候，我就住在我哥的小西街宿舍里，一直住了半个多月，我因此喜欢上了这个城市。这也是之后我追随我哥，也来到了这个城市的原因之一。当然，这已是后话了。
　　我哥在服装厂的食堂工作，主要任务就是烧食堂的中餐和晚餐。那是我哥生命中一段灰暗的时期，他怎么也想不通玉树临风的自己怎么就成了一个“烧饭佬”？想到自己的一生就要在这样一个小食堂里憋屈地度过，我哥万念俱灰。
　　那是一段困兽一般的日子，没有地位、工资也低得可怜，前途的灰暗让我哥精神萎靡。在小服装厂默默地呆了一段时期，有一天，我哥的师兄突然兴冲冲地来探望我哥，并极力游说我哥辞掉工作，和他一起去长兴的一家私人饭店当厨师。
　　像抓救命稻草一样，我哥当机立断，辞职去了长兴。
　　我哥去长兴的时候，我刚到湖州参加工作。我记得很清楚，我的工资是62元，而我哥在长兴，包吃包住，工资1000元。
　　四、
　　九十年代中期，湖城的饭店如雨后春笋般冒了出来。
　　那个时候，我哥的手艺在圈内已小有名气。在长兴呆了不到两年，我哥就重新回到了湖州，承包了一个饭店的厨房，工资涨到了一万元。
　　那个时候，饭店的竞争相当激烈。要想留住客源，人脉关系自然重要，但最重要的还是菜肴的味道。我爸就是在那个时候对我哥重新认识的，他怎么也没有想到，一个从小就不爱学习，一直在学业上吊儿郎当的我哥，在对待事业上却能下这么大的毅力去努力、去学习、去创新。
　　那个时候，我想我哥就已经有目标了吧？那就是，开一家属于自己的大饭店。
　　实现这个愿望，我哥用了十年的时间。
　　五、
　　2008年，湖城的变化已经令人咋舌了。“苕溪时代”迈向了“太湖时代”，一座洋溢着现代化都市气息和自然山水融为一体的生态型滨湖大城市也已初具规模。就在这日新月异的大好时候，我哥的饭店却面临了一个危机――城区改造，我哥所在的饭店全部列入拆迁范围。
　　那个时候，我哥经营的这家饭店已经有了十一年的历史。
　　虽然很惋惜，但旧的不去，新的不来。我哥经过一段时期的休整考察之后，竟然又跑到南浔去开饭店了。
　　我们打趣他，你的足迹真是遍布湖州整个城市了呢。
　　我哥嘿嘿笑了，说，咱们湖州是个好地方。
　　命运真是一件很神奇的事情。在小镇出生的我哥，从小到大一直是老师眼中差生的他，竟然因为来到了这个城市，人生轨迹因此而不同。

　　（已发湖州日报）