泡面中的“3分钟”心理学

随着社会的发展和生活节奏的加快，便捷已经成为人们日常生活的一种必然要求，于是各种速冻食品也应运而生，泡面就是其中之一。

说到泡面，尽管各地的说法不仅相同，品种也千奇百怪，但至其诞生以来，一直都在受到人们的追捧和喜爱，哪是是在被告知食品添加剂被乱用的今天，人们对他的喜爱还是不改当年，尤其是旅途和应急场合中，泡面始终都是人们的首选，究其原因不仅仅在于味道，还在于“快”——3分钟即可开食，这也是其无与伦比的优势。

外行人可能对3分钟并不太在意，但对于明眼人眼里，这3分钟却并非只是随口提提这么简单，这其中还是有深刻的心理伎俩。

据了解，泡面起源于1958年的日本大阪，是由一位日籍台湾人吴百福发明的，之后迅速在日本本土和台湾地区风靡开来，但是最初的时间设定并不是3分钟，而是更长的时间或者完全由消费者自行选择，但市场推广的过程中，精明的吴百福发现在食用泡面的过程中，时间因素是影响市场销量的重要因素，于是开始为泡面设置标准时间，在反复试验的基础上重要大获成功，并使“3分钟”成为一种国际化的行业标准，现在我们所能看到各国泡面的包装袋都可以见到“3分钟为宜”的字眼。

究其原因不仅仅在于3分钟刚好适度的化学反应原理，还有3分钟的消费心理伎俩。

有过泡面经历的人都知道，泡太久会失去劲道，泡太短又没味道，更重要的是太长或太短都不是适宜的味觉刺激，也不是最佳的心理期待期，大量实验数据表明：3分钟是最佳的反应期。在面对热腾腾的泡面时，3分钟的等待时间不仅刚好可以刺激人的嗅觉，还可以刺激人的内脏感觉，可以使胃口变得更好，而且3分钟也是人的心理临界点，超过3分钟人就开始失去耐性、变得烦躁不安，期盼心理也开始减弱，胃口也会因为情绪的变化而大受影响，所以全世界的泡面都在告诉你尽量泡3分钟。