从事锦鲤养殖的刘瑞泉早年做过12年的音 乐老师，后来又开过照相馆, 1994年，天生爱倒腾的刘瑞泉又开始涉足化工行业，在上海开起了润滑油厂。润滑油生意是越做越大后，机缘巧合老刘又养上了锦鲤。

锦鲤原产于我国，流传到日本后通过近三百年人工选育和杂交培养而成，1973年作为中日两国人民的友好使者来到中国。在国内的淡水观赏鱼市场上,锦鲤在销售量上是仅次于金鱼的第二大淡水观赏鱼，而且锦鲤的寿命很长，在日本一般可以达到60～70龄（中国平均在25龄左右），所以锦鲤又被称为“长寿鱼”。

都说隔行如隔山，不顾家人的强烈反对，老刘一下投入了两百多万元从日本买回了种鱼。这花了高价从日本买回来的名贵种鱼，刘瑞泉就直接把它们放到厂里的一条人工河里，因为没有消毒人工河里有寄生虫，而种鱼当时就感染了寄生虫病，但当时刘瑞泉他们没有经验，发现有死鱼的情况时还是按细菌性的疾病来治疗，结果耽误了治疗时间，等发现病因的时候这花了几百万买来的种鱼已经所剩无几了。

这一次教训后，刘瑞泉发现海南日照充足，气温高，锦鲤的孵化期可以提前，有利于锦鲤的繁殖孵化，于是刘瑞泉投资近一百万在海南租了70亩地，又一次踏上了去日本的飞机，新的一批种鱼买回来后，他在海南做起了锦鲤的实验性养殖。

几年的投入，2007年刘瑞泉带着他成功繁育的高品质锦鲤，从海南杀回了上海。为了得到上海鱼友的认可，老刘又别出心裁每年举行两届锦鲤品鉴会，通过品鉴会，老刘在鱼友中的名声越来越大。不光是国内鱼友，就连国外的鱼友也发现老刘的养殖场里真有好鱼。

在锦鲤销售上，刘瑞泉不光销售高价精品锦鲤，而且针对一些买不起高价日本锦鲤种鱼的养殖户，刘瑞泉推出了一个新的销售方式，卖“水花”。卖“水花”就是卖鱼苗。 2009年，在锦鲤养殖上投资累计超过600万的老刘终于有了回报，这一年他的锦鲤销售额接近150万元。

今年5月，中央电视台《理财在线》栏目播出了刘瑞泉养锦鲤的故事——《二十万一条鱼》。节目播完后，东方锦鲤的网站因为来访量太大就瘫痪了，以前一天的访问量也就是100多人次，现在猛增了几十倍，服务器和带宽都太小，不得已刘瑞泉只好紧急更换了大型服务器，而且网站上老刘留的手机快被打爆了。

11月6号，刘瑞泉开办了今年的锦鲤品鉴会，往年参加品鉴会的人数在200人左右，而今年的品鉴会有来自北京、上海、天津、河北、黑龙江、吉林、等各地的500位爱好者、业者参加。光在这为期两天的品鉴会上，老刘的现场精品锦鲤成交额就将近100万元。

上海世博期间，日本新潟市产业劳动观光部从日本著名的锦鲤产地－－新潟县长冈市，带了5条全黄、红白、丹顶、大正三色、昭和三色顶级锦鲤到上海世博会日本馆进行展示，这5条日本国鱼，锦鲤是世博开园至今迎来的第一批也是唯一一批高档观赏鱼。日本知名锦鲤杂志《月刊锦鲤》向日本新潟市产业劳动观光部推荐了老刘的东方锦鲤进行全程饲养维护，原因很简单:老刘上过央视，在业界有口碑，养殖技术过硬，《月刊锦鲤》也是按图索骥找上门来。看着这刚下飞机，密封在塑料水袋中的五条日本锦鲤，老刘他们尽心尽力，让这几条远道而来的锦鲤在异国他乡能够尽快适应。在日本馆三天展示期间，这些锦鲤身体状况良好，吸引了众多观众。事后老刘的锦鲤养殖技术得到了日本新潟市产业劳动观光部的高度肯定。

老刘说，这一年虽然很累，但收获特别多。2010年的1月份节目播出后，老刘密集地接到全国各地的咨询电话。老刘说从那刻起，他养殖锦鲤的信心就更足了。他说以前只知道闷头钻研锦鲤养殖技术，成功养殖出的锦鲤要推向市场时才深刻意识到“酒香还怕巷子深”。老刘觉得，他的锦鲤养殖在2010年能有如此大的效益，《理财在线》功不可没！