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大脚片-茶叶
(2022-07-27 16:14:50) 最近散步时，看到路边散乱丢弃的功夫茶具 ，有茶盘，茶壶和指头大小的茶杯。今天之后，被清洁工扫进了垃圾桶。
早几年，这里还偶尔看到 ，街边有叹功夫茶的。现在难以看到。
7-8年前，住在东海嘉园，隔壁五羊华轩一楼，是黄金地段的门面房，可是
做好的门面，几家老板 ，都铩羽而归。
这时，有一位叹功夫茶的老板不信邪，接盘继续开设小超市。
开设期间，他与三两同好，在店里大叹功夫茶。
于是 ，他的门店 ，关闭得更快。
几天之后
古人吃茶，真的当菜吃。茶叶煮一煮，就是焯水，然后捞起来，凉拌，当菜吃。据南国有人考证 ，茶字读音，就来自吃啊
吃啊的拼音。它原本就是荼。
南国的所谓喝早茶，喝下午茶，实际就是吃点心
因此，点心又称茶食。
目前，茶叶出产最多的是印度，喝茶最多的是英国。
我小时候 喝茶，茶叶是大脚片茶叶 ，形似桂花树叶，柑橘树叶，但是比较大。目前家乡还有这种习俗。
这种茶叶树，叫做流苏树，是桂花树的近亲。
家乡野生就有这种茶叶树，春天摘下叶子，蒸熟风干，长期保留。
煮茶操作，就是将纺锤形的陶器茶壶，装水，用托叉，俗称夺叉 托柱 ，送进灶膛的一边，烧饭做菜，顺便烧开了了茶壶里的水
然后，放进两三片茶叶，煮一下，取出来，倒入专用的保温桶里的錫煲壶。
倒出来，就是红褐色的茶水。
茶碱 ，就是咖啡因，茶叶的茶碱含量 超过咖啡。
咖啡因是法定毒品 ，兴奋剂。
早几年有一桩大案，就是破获毒品咖啡因走私案。
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