东北的公婆大人们来了，娘诶，太给力了，十个大大包，孩子们都上阵帮忙扛，我垫了垫，分量都超级瓷实，哈，我爱的东北做派，有够大气豪迈。

中午吃饱了，我跟姨开始分解那些大包，拿出来的东西，真够震撼的，牛腩、牛胸肉、牛尾巴、都是整条，整块的出来，切分了，一袋一斤半装，每样能分出两三袋来，牛肉都是去乡下收的，猪肉有去乡下收的，也有大舅妈养的走地猪，什么五花肉，后臀，前臀尖，更让人傻眼见世面的是那个血肠，姨怕外面的不干净，带来的都是老舅妈自家灌的，太给力了。还有叔叔们给带的什么东北有名的四粒红，花生、绿豆、豇豆、红豆，咔咔，看得我眼花缭乱哈，最逗的是，还带了一包自己种的瓜子，自己炒熟了装包背来的。哈，多沉甸甸的心意哈。还有粘豆包，专门跑去老谁家小谁那里订的，22斤，够大手笔吧。还有我惦记想念的干豆腐，专门去乡下，最有名的那家提前一天预定，第二天去取回来的，哇咔咔，俺咋这好命啊。

所有东西分装打包，冰箱严重超了负荷，大家伙一商量，既然冰箱里装不下，我们就努力装肚子里，555555555，我的体重啊，我早已没有的腰线啊，为了革命事业，拼了。

第一顿，酸菜汆白肉，酸菜是姨从东北收拾好了，放在罐子里背来的，白肉是够白的，是家里自养的猪，没有添加任何的化学品，当然也没有瘦肉精，肉肥了点，但是杠杠的香，绝对是小时候吃的味道。酸菜炒炒，放入骨头汤里，肉切薄片，摆上面，血肠放在汤锅里汆熟了，切小片，往汤里一咕嘟，娘诶，太好吃了。

晚上无聊，我跟姨把一个超级大肘子给卤上了，夜里10点，我耐心地守着炉子，一勺一勺的收汤挂色，哈，年的气氛，浓的不弄再浓地铺面而来哈。

公婆到了真好，姨帮我一起在厨房里奋战着，苦活累活都承担了，老爸特厉害，开始了家里的维修工作，阳台掉的瓷砖都一块块粘好了。坏了好几年的玻璃门也进入维修阶段，我弄坏的门锁，老爸说，一会就开始修，人多有人多的好处，嘿嘿。

收到的礼物，下个帖子集中晒，今天言归正传说粘豆包，几个妞收到了，还不知道咋弄呢。

【原料】 

粘豆包、油、糖

【做法】

1、粘豆包放蒸屉里蒸5分钟，等到全部有点软的时候，拿出来，用蘸水的小刀分开。

2、不粘锅里放油，拿起来转一下，让锅底都沾上油，挨个放入粘豆包，先煎一面，然后用铲子按平后，翻面再煎，两面金黄后，捞出来，蘸糖吃。

哈哈，简单吧，这个就是豆包，东北有名的粘豆包，老爷说小时候粘豆包做好了都放在仓房里冻着，吃的时候只需要蒸一下，蘸着白糖就很好吃了，也可以把蒸好的豆包两面煎一下，我对比了一下，最喜欢煎过的，外酥里嫩的，还有豆馅。

据说这个很顶饱，吃几个很久都不饿。也许这就是别拿豆包不当干粮的意思吧。 

一般的粘豆包都是两种颜色，一种黄一点，一种发白。白色的是用江米做的，黄色的是用黄米面做的，我更喜欢吃黄色的，感觉很香。

拷贝来的做法如下：要先把大黄米泡上半日，然后淘净沙子，这叫“淘米”，之后晾大半干，磨成面，再用冷水和面，像做白面馒头那样进行“发酵”。待发出酸味，开始用手揉面，直揉到酸味消失。这是头一步。第二步是制馅。将红小豆或大芸豆煮熟（不可煮破皮），捣成豆沙酱，放入细沙糖，攥成核头大的馅团，备用。第三步是用揉好的黄米面将豆馅团包入里面，团成豆包状，入屉后大火蒸二十分钟，即可出锅。

我的小鸡吃米蘸碟

煎的金黄色的豆包，蘸点白糖，啊呜。

中间夹的是豆馅哈，还能吃出豆子的颗粒感。

豆包现在也不是非要去东北才能吃到，据说淘宝也能买了，哈哈，万能的淘宝啊，我这辈子算是成也淘宝，败也淘宝了。

    生煎包                牛肉面                酸辣粉            鸡丝凉面

     担担面                  铜锣烧          川北凉粉              羊肉泡馍  

    香肠卷             荷叶饼肉夹馍        橄榄油火腿蛋饼     鸡蛋灌饼

 

   老北京炸酱面      糖三角