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sevenanafoodfusion概念店开业骨汤面烤鳗鱼 |
分类: 天下·味 |
一落座就有免费的柠檬水送上,很不错。空调很给劲,喝一杯解渴先,很喜欢这种待客之道,别管吃啥,吃多少钱,来者是客,上茶,上好茶的说。
先来看看我们喝的饮料——经典港式奶茶,这么一大杯13,跟我在阳朔喝的18一杯相比,还是比较公道的。最近不知道怎么了超迷奶茶,正好赶上冬天,多喝点红茶是很应时的饮料。在sevenana喝完了,不过瘾,跑回家又做了一大壶,爽极了。
再来一杯,带着店的Logo,这里室内装饰和餐具设计上都是由米兰著名设计公司CREA设计的,体现了FUSION的品牌理念,透出现代简约风格。logo像不像拉面用筷子挑起来的样子?东西一漂亮,我拍照的瘾就上来了,左拍右拍不撒手了。
很日式风格的一道餐前小菜——熟昆布卷,很爽口。虽然有些民族情结,但是不可否认,日本人的饮食确实很讲究营养。日常简餐搭配里,昆布也就是海带确实值得多吃点。
这是港式黑椒猪颈肉,价格也不贵,16元一份。肉的口感比较嫩,又是纯瘦肉,减肥又有吃肉瘾的话,来一份,应该还算是低卡解馋的说。
这是蟹籽西兰花,很西式的一道菜,我一向喜欢西兰花,夹一朵,沾了好吃的蟹籽酱,奶油香味里带着清新的蔬菜香,不错哟。
这个很好吃,名字是蟹籽黄瓜芥章鱼,绝对的爽口菜,有淡淡的芥末味,混着黄瓜的清新味,好吃。如果是夏天,估计这个是我没吃必点餐。造型很漂亮,料也很足。
这个是三色时蔬培根卷,算是一道考香菜。培根经过高温烤制,内里含的油份被烤出来,吃起来,心里负担小了很多。难怪说蒸菜和烤制菜,会比较低卡,确实有道理。
这个特赞,我一直很喜欢吃烤鳗鱼,尤其吃日餐,这个烤鳗鱼大概要来3、4条才行。SEVENANA的这个不仅口味好,而且价格真够让人吃惊的,这么一大份九洲蜜酱烤鳗鱼24元一份。比起在别处吃的,还是要价格公道了些。以后再去吃,二话不说,先来这个尝尝。
这个还是地中海的,叫地中海黄金蟹爪,我喜欢,直接拿起来,往嘴里一放,轻轻一咬,酥脆爽口的蟹肉就入嘴了。我很怕在餐桌上吃蟹,一般会吃的比较狼狈,这个就避免了吃的乱七八糟的尴尬状态了。
这个薯饼很可爱,我猜想一定有模具来做的,叫笑薯牛肉饼,薯饼拿起来,沾了番茄酱入口的感觉,比薯条更软嫩一些,很喜欢。打算去淘宝搜搜看,如果有这样的模具,我也败一个回家。做东西,逗小朋友们开心。
意式香肠培根卷,拍完了,顺手拿手抓了一根吃,味道咸香来的,还不错。
当当当当,主角来了,这个超级大份的是sevenana的招牌面——seven骨汤面,汤熬的绝对够水准,老火浓汤,很香味道足。分量够大,私下觉得一个女孩吃这一大份面有点困难,我们要了小碗分了,3个人分一盆都没吃完,汤很好喝,我给10分了。难怪是招牌面。
这是另一个招牌面——nana骨汤面,里面有大虾、扇贝、鱿鱼圈搭配西兰花、裙带菜,同样的浓香骨汤,味道很赞。
我吃碗面,一定要来醋,最好还是老陈醋,店里的伙计们有求必应,端来一盘子老陈醋,一大半都让我折碗里,这种骨汤,配点醋,吸收更好哈。
体验了一顿很fusion的融合中西美食特点于一体的概念餐,总体感受是貌似吃的是快餐,可餐点精致,不亚于专业西餐厅里的餐点。价格比起同等西餐厅或者中餐厅来说,要更公道。菜点基本上都在10-20元左右,骨汤面的价格虽然略高,但这么大分量,以及够火候的老汤伺候着,也还是很值得的。
店的地点不错,在新中关购物中心地下一层,地铁10号线黄庄站有出口,直接就到了,店里环境很好,简约时尚的黑白搭配,请朋友吃饭,也算是很拿得出手的地方。
服务也不错,专人服务,上餐速度很快,那天我们体验的时候,餐厅里基本坐满了,大概20分钟后,所有的餐点都上齐了。
如果有机会,会带着朋友顺路去那里再体验一下,吃鳗鱼,喝骨汤过瘾去。