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蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

(2010-10-25 07:17:44)
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蛤蜊的做法

鱼丸汤的做法

蛤蜊鱼丸汤

做法

菜菜的汤

酷菲偲维他命锅

分类: 汤·羹·味

蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

天变的真快,感觉穿短袖没过几天,就直接羽绒服了。早上里面穿了一个短袖,外面套了某妞去年送我了一件羽绒服,带着阿蒙去散步,爽极了。天气变得乱七八糟的,人的衣服也跟着乱。乱吧,乱吧,乱够了就停下来了。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

 

这周跟鱼干上了,爷说这叫大脸猫爱吃鱼,与其把头埋沙子里不承认,还不如面对呢,我理直气壮地看着爷,我就大了,我还就跟鱼干上了。

 

上个星期天去吃了双椒鱼头,吃的我们大呼过瘾,周一跑去物美买了一大包的安井的鱼丸备着,晚上做鱼丸汤,周二跟妞们吃了麻辣鱼,周3爷不回家,我很无奈地继续给自己煮鱼丸吃,周4维凯和林姐过来,我中午做了好吃的红烧带鱼,晚上爷知道了中午的红烧鱼没他的份,不干了,我又跑出去买了5条带鱼,捡最好的那些段又给他来了一锅,星期天继续双椒鱼头。爷问我烦了没,我想想我是真烦了。双椒鱼头至少是放下了。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

 

蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

天冷了,上课的事情被提上议事日程了,爷总鼓励我去学习,他怕我将来后悔“年少时”虚度了年华,他比我老爸都为我负责任。我正好惦记了很久,去吧,去吧,好好学习,天天向上,没错。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

 

于是,我像小朋友读书一样,给自己带了书包,本子,笔,还有保温杯,当然还有水果,跟卖水果的大姐到了个别,准备好了,打算晚上早睡早起的说。

 

运气好,爷的公司搬家了,离学校只差两站路,可以早上一起去做地铁,我挤车没经验,他可以把我推上去的说。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

 

我算了算每天可以走4公里,打算快步走,锻炼身体的说。爷进入厌车期,连着好几周没开了,低碳环保生活我们先行了。哈哈蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门我暗自高兴,总算逃离车了,每天走走还是很好的,腿复原的一致不好,应该多锻炼一下,好事情。 

 

蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

乐扣公司送来试用的酷菲偲维他命锅收到了,外形超级Q,颜色也可爱极了。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门小小的两、三个人足够用。我用它炖汤,煮面条,甚至焯蔬菜,家里的另外一只汤锅立即下岗送人了。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

里面是不粘图层采用了亲环境,无毒环保的涂料,不含对人体有害的PFOA、铅、镉,使用更安全放心。上面那句很广告,我用完的结果是,不粘,用水轻轻冲洗就干净了。哈,一大群人都知道我迷韩国锅,那些个不粘沾锅,天老爷的,买了真不少了。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门这个锅真不粘,用起来很好。棉布一擦即可。

蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

我喜欢这个把手,特意拍了一张,“3个+”增加了摩擦力,不容易滑手。谁都知道做饭的时候,手是湿的,很容易脱手,这个就不会,而且这个把手不会烫手,以前我的那个不锈钢的那个锅子把手会烫,即使宣传的时候说不烫来着,这个锅小小的,但真不烫,很爽。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

外部采取了陶瓷材料,所以清洗很方便。我最怕锅底黑,或者火焰一大,锅边就黑了,然后要用钢丝刷大力蹭才能弄干净,这个锅不用,烧了好几次,大火也不怕,做完饭锅底、周边都很干净,很让人开心。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门所以说,比起煎锅,我更喜欢这个汤锅的说。

蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

 

乐扣出品,品质保证。建议一,颜色更丰富些,我喜欢红色或者橙色的,二是锅身上,也来个标,看着更好看。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

 

冬天来了,要喝汤,菜菜家的喝汤季到了。家附近有个很大的海鲜市场,探路跟妞去看了一下,东西真不少,价格也不贵。买了蛤蜊、螃蟹回来大吃一顿。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

蛤蜊豆腐鱼丸汤的做法

【材料】

豆腐一块,鱼丸若干、小油菜几根、枸杞20粒、蛤蜊半斤、白胡椒粉、盐

【步骤】

1、蛤蜊洗净后泡进水里,放一勺盐、一点食用油,搅拌一下,静置两小时,除沙

2、豆腐切小块,小油菜用碱水泡一下去农药,枸杞用温水泡一下待用

3、汤锅里3碗放水,放入鱼丸,煮开十分钟后放入豆腐,再煮10分钟,放入蛤蜊、枸杞煮3、5分钟,蛤蜊开壳后,放入小油菜,水开后关火,放入白胡椒粉、盐即可。

蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

【注意】

1、蛤蜊快速除沙的窍门就是一勺盐、一些食用油,也可以用保鲜袋装蛤蜊加盐加油后,来回翻倒几次,静置2小时以上即可。这个窍门适用于一切贝壳类海鲜。

2、鱼丸尽量选购带独立包装的,而不是暴露于空气里的,那个想想都觉得不干净。我一般买安井还有海霸王的,还有个什么世家的,我觉得都可以,差不多12.8元一斤。倒是很怀念在厦门吃的鱼丸,真好吃。蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

最近开始忙了,也不知道能否按时更新的说,慢慢来哈,不着急的说。

 

很多亲们惦记孩子们呢,这让我很感谢,孩子们都很好,就是前阵子阿蒙的右腿偶尔不能动了,把我们着急坏了,送去医院,检查了软硬件都未见异常,后来想想是岁数大了,这些日子一直注意保暖、补钙,效果已经看到了,狠心开始给他减肥了,体重太大,对于腿的压迫还是很重的,我算是后妈来的。上上周北京还是很多阳光的,每天我都跟阿蒙出门晒太阳,可惜这周都是阴天,已经7天没看到阳光了,以前没惦记过这个事情,现在开始为了阿蒙的补钙事业惦记上了。希望这周有阳光,那两个猫崽子也很好,能吃能喝能睡的,我们最近总一家人躺沙发的被窝里看电视,爷总特爷们地暴喊一声:“来只猫”,喊声过后,就听到两只猫嗷嗷地窜过来,踩我们的肚子玩,屡试不爽,乐死……

 

菜菜的水样世界

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   红枣银耳莲子羹        西北风味羊肉泡馍        排骨山药浓汤         五行益寿养生粥

 

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   银耳秋梨枸杞羹         蜂蜜柚子茶          牛肉红酒西红柿浓汤       薏仁柠檬蜂蜜水

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      滑蛋豆腐羹           百合红豆汤              秋梨膏               黄豆猪手汤蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门   蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门   蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门    蛤蜊豆腐鱼丸汤——蛤蜊快速除沙的窍门

      馄饨汤              皮蛋瘦肉粥               腊排骨云腿汤       菠菜猪肝粥    

 

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     鱼丸汤             香菇鲜贝粥            辣白菜泡菜汤           排骨山药豆腐汤 

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  三文鱼头豆腐汤           黄芪乌鸡汤            南瓜米糊           奶油南瓜浓汤

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 蛤蜊鱼丸豆腐汤          海鲜蛤蜊养生粥          经典奶茶            腊排骨莲藕汤

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清热解暑玫瑰薄荷茶         秋梨膏            老北京桂花乌梅汤       柠檬蜂蜜水

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   柠檬决明子茶           姜丝可乐

  

 

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