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“亲爱门”事件——排骨两吃

(2009-12-29 12:33:58)
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排骨汤的做法

山药汤的做法

排骨山药汤

冻豆腐的做法

汤的做法

菜菜

分类: 汤·羹·味

“亲爱门”事件——排骨两吃前阵子写博客说想给弟弟请个老师教英文,说完没几分钟,msn就被好友闪,呵呵,认识多年的朋友告诉我她做后备,哈哈,多好的资源啊,直接升级为前辈老师了。没想到多年前很小的机缘认识了两位好朋友,伸出援手了。她说蒙西藏的老师多年的照顾,现在能还报出来,是好事。突然想起老师说过的生命流,人生真的是在一个流里,流来流去,不出不入,不舍不得吧。

 

弟弟去深圳,一直没回来,那个好妞就安静地等我的消息,准备教材。昨天不忍心她再等,找了飞信出来,把要写给她的话发给自己,打算转发给她。呵呵,我是懒鬼,有这样的便利条件总是要用一下,结果偷鸡不成蚀把米,点发送给谁的时候,没小心,点给群发所有好友,后果真的很难看,所有的好友收到了短信,就我没有,好奇了半天,研究了一下,才发现问题大了,没时间自己去撞墙,赶紧又给众人群发短信,告诉他们发错了,请求他们别理我,真是丢死我的人了。在随后的3分钟里,我算是体会到啥叫多米诺骨牌效应,最少也有十多个对话框奋力弹出,此起彼伏地都是同一句话:哈哈哈哈,区别就在于“哈”的多少而已。居然有好友说我,丢人也不是丢这一回,下回继续努力。诶,在外面丢人我不怕,结果家里的电话在我还没善后完毕就响了,传来爷冷冰冰的声音,吓得我汗毛都立起来了,爷让我老实交代事件的经过,交代那个“亲爱的”所指何人,俺低着头,红这脸,冒着汗,交代了所有案情,爷一贯的执政方针就是:坦白从宽,抗拒从严。“亲爱门”事件——排骨两吃

 

知道那个亲爱的是个小妞后,爷一句废话没有,挂了电话了事,握着电话,我这叫一个愤慨啊,出差这么多天,白天就没想起过我,俺吃糠咽菜,喝西北风他都不管,就为了一个“亲爱的”,居然在百忙之中,抽出时间,慰问我,还吓得我半死。我算是看出来,这不是没时间,绝对是没情绪。俺的命真苦……“亲爱门”事件——排骨两吃

 

“亲爱门”事件,虽然很丢脸,但成果不错,下午爷他们赶夜路,夜里12点回家了,哈哈,早知道如此,俺就天天亲爱的了!“亲爱门”事件——排骨两吃
“亲爱门”事件——排骨两吃

超市里的排骨特价的时候,总是拿一整扇,小排骨切出来,脊骨切出来,留着一顿饭两吃,这种吃法,只有我家这么干,肉啊,永久的话题,啥时候断,地老天荒吧。“亲爱门”事件——排骨两吃如果晚上时间紧,可以用这种方法做红烧排骨。

【材料】

排骨、脊骨若干、黑木耳泡发、老豆腐一块、土豆一、两个

 

【步骤】

1、排骨、脊骨用水焯一下,放入热水里,加3-5片姜片、2段葱段、八角一个、花椒几粒,料酒若干,普通高压锅上汽后15分钟,电高压锅30分钟;

2、炖肉的时候,把土豆切滚刀块,然后放在锅里,倒点油,小火煎几面都焦黄后盛出来。

3、把小排骨拿出来,锅里放少量油,加几粒冰糖炒出冒泡泡,放入排骨炒上色,放入葱姜碎、加酱油、土豆、浇少量肉汤炖一下,收干汁,加盐,出锅。

“亲爱门”事件——排骨两吃

【排骨豆腐汤的做法】

汤比较简单,就在电高压锅里,也可以放入汤锅里,放入泡发、去根洗净的黑木耳、倒入切块的老豆腐,开盖,大火炖一下,汤色转白后,加盐,关火,放少许葱花即可。

 

【啰嗦几句】

1、上班族做这个比较方便,算是很快的方法解决1菜1汤,两个人吃够了。

2、汤里可以加点胡萝卜,颜色好了,营养更好。

3、东吃萝卜夏吃姜,放点白萝卜也行,但从五色五味的角度来说,还是胡萝卜更搭一些。

4、黑木耳平时就多泡一点,这是个好东西,随手可以拌凉菜,加个鸡蛋就可以炒,吃面扔一点都是个调剂的说。泡好了,捞出来,放在保鲜袋里,冰箱里冷藏,2、3天内吃完,没问题的。

“亲爱门”事件——排骨两吃

来一个近景,特此感谢巫妈送我的正宗老北京卤水老豆腐,是她的家人专门送来的,我也跟着受益。这豆腐味道超好,真跟超市里买的豆腐不是一个味道,有我很喜欢的卤水味道。煮汤的时候,蓬发很大,吸收了肉的味道,比起肉骨头我更喜欢豆腐。老豆腐用酱烧一下,味道也特棒,下次再吃,我会拍。吃饭的时候,我比较认真,所以总会忘了拍。“亲爱门”事件——排骨两吃

 

 

菜菜的水样世界

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   红枣银耳莲子羹        西北风味羊肉泡馍        排骨山药浓汤         五行益寿养生粥

 

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   银耳秋梨枸杞羹         蜂蜜柚子茶          牛肉红酒西红柿浓汤       薏仁柠檬蜂蜜水

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      滑蛋豆腐羹           百合红豆汤              秋梨膏               黄豆猪手汤“亲爱门”事件——排骨两吃   “亲爱门”事件——排骨两吃   “亲爱门”事件——排骨两吃    “亲爱门”事件——排骨两吃

      馄饨汤              皮蛋瘦肉粥               腊排骨云腿汤       菠菜猪肝粥    

 

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     鱼丸汤             香菇鲜贝粥            辣白菜泡菜汤           排骨山药豆腐汤 

 

菜菜的无肉不欢:

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   菜式回锅肉             豆笋烧肉            土豆煮三文鱼         辣白菜炒五花肉

 

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   红烧排骨小土豆           麻婆豆腐            蒜蓉荷兰豆

 

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