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三文鱼煮土豆——好吃到不停嘴

(2009-10-29 09:12:41)
标签:

菜菜

美食

三文鱼

土豆

分类: 肉·香·味

三文鱼煮土豆——好吃到不停嘴

有兄弟来看了看说俺这里没硬菜,没劲,哈哈,是啊,不吃点硬菜,肯定没劲干活,其实俺家不是没有硬菜,而是以前硬菜太多了,在搜狐,俺可是有名的肉脑袋,别人家的餐桌上都是菜菜菜,我家的餐桌啥时候都是肉肉肉,每天上那些大肉菜,都快把大家伙吃吐了,受不了的结果,纷纷劝我健康为上,改素,改素的好,我是个听人劝吃饱饭的人,好容易,听回劝,改了两天素,结果爷不干了,不仅拒绝吃饭,还差点引发离家出走的恶性事件。我去网上痛诉爷了一通,本以为大家会站在我这一边,谴责只吃肉不吃素的爷,结果我最爱的兄弟姐妹们临场心软,全部倒戈一击,纷纷同情老爷,站进了爷的肉战壕里去了,搞得我众叛亲离,孤家寡人一个。

 

55555,在战肉送菜的路上,我孤独地走着,很艰难,虽然也抹过泪,也伤过心,但我相信我会把那些闪着光,透着亮的绿色、黄色、红色送进爷的肚子,让爷也体会一下排毒养颜是啥感觉。

 

也许佛真的听到了我内心的呼喊,没求啥点石成金,只希望爷弃肉从素,结果爷在2009年的某一天突然对我说,以后不吃肉了,改素,哈哈,老天爷啊,是什么样的力量啊,伟大,伟大……三文鱼煮土豆——好吃到不停嘴还好,爷回头是岸,早素早健康啊!

三文鱼煮土豆——好吃到不停嘴

 

这道菜挪过来是因为方子很经典,作出来的菜好吃极了,超出了我的想象,本来很不看好的一道菜能有这样的大味道,我们都吃了一惊,然后两个脑袋埋在里面,抢土豆吃,中间两只猫,轮番上阵,硬是没从我们嘴里抢走一块肉,咔咔,美食当前,皇帝老子都不认了。此菜巨下饭,号称不吃三文鱼的某位先生,端着碗,恨不得下了整整一盘子,米饭吃了两碗,肚子圆圆才罢手。只记得当时吃饱了,谁都不想动的说。

 

这个菜跟小小米桶学的,这个人最近不知道怎么了,一直不来更新,搞得我甚是想念,很欣赏她的片子,和方子,希望早日归来,我跟着学做菜啊。我没有金枪鱼罐头,所以略作修改了一下。

 

 

三文鱼煮土豆——好吃到不停嘴三文鱼煮土豆

【原料】大土豆2个、一罐油渍三文鱼罐头、生抽、米酒、日式味霖、糖、香葱若干

【步骤】

1、大土豆2个去皮,切成滚刀块。1罐油渍三文鱼罐头沥去汁液,备用。

2、土豆、鱼肉、放进小煮锅里,加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙,加没过土豆的水,开始煮

3、汁液收的差不多了,就关火,撒上香葱末,即可。

原方有淋点白醋的说法,可我家老爷不吃酸,所以没放。即使这样,味道也好极了。

很难得白天也有做饭的机会,趁着大好的光线,来一张,算不算比较高调的照片。确实比我晚上拍的光线好。可惜是放在凳子上拍的,也没有办法补光。即使这样,还有两个贪吃鬼过来打扰我。拍照片都要防贼,我真是不容易啊。 

 

 

 这绝对算是个清爽菜,看在猫都扑过来的份上,勉强算一记硬菜了。……

三文鱼煮土豆——好吃到不停嘴

 咦,镜头里怎么出现个黑影。  三文鱼煮土豆——好吃到不停嘴

 

 

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