格鲁利亚首都-第比利斯

第比利斯是格鲁吉亚首都。位于格鲁吉亚中东部，是格最大城市，面积348平方公里，海拔500-650米，库拉河从市区由西向东穿过。是格政治、文化、经济、教育中心，同时还是重要交通枢纽，铁路干线将其同外、北高加索连接在一起。与原苏联及周边、欧洲国家的一些大域市有航空航线。1966年市区三条地铁开通。第比利斯市是外高加索著名古都。

第比利斯是格鲁吉亚工业中心，格鲁吉亚的机械制造业多集中于此，以机械制造和金属加工工业为主；是电力机车的主要产地，还生产飞机、金属切削机床、农机、电机、精密仪器等设备。轻工业方面，食品加工（葡萄酒、油脂、乳品、卷烟等）比较发达，丝纺织和制鞋业亦盛。

第比利斯绝大部分工业企业分布在河左岸，而行政机关、高等院校及科研机构则分布在右岸。第比利斯分为旧城、新城两部分，旧城滨水，城内有弯曲的小巷、残旧的古堡，还有建于5世纪的教堂和昔日的格鲁吉亚王宫。新城傍山，人们可缆车上下山。市中心是格鲁吉亚政府大厦、商店、剧院和博物馆，6条街道向市区各处辐射，交通十分便利。

“第比利斯索巴”节定于每年10月份的最后一个周末举行。最初，格鲁吉亚各地在该节日向第比利斯贡献自己收获的农产品，逐渐地，该节日发展成各地农产品展销会和民俗文化展示会，同时也是庆祝葡萄及其他农作物丰收的节日，成为格鲁吉亚一年中最热闹的非宗教性节日之一。

格鲁吉亚葡萄酒久负盛名。在收获时节，人们在户外把成吨的葡萄压成汁水，市民们拿来大大小小的塑料桶免费接取葡萄汁。这些葡萄汁被人们放到自家阳台发酵，并酿成葡萄酒。“丘尔奇赫拉”则是格鲁吉亚独特的民族食品，是用细绳穿起核桃仁，然后裹上用面粉和蜂蜜熬成的糖浆，吊起来晾晒而成的一种甜点，吃起来香甜可口。