运城死海与著称于世的以色列死海一样，同属内陆咸水湖。以色列死海黑泥以氯化物为主，运城盐湖黑泥以硫酸盐为主，两者都富含有益于人体的矿物质元素，且均在同一数量级上。对人体的健康作用“异湖同功”。

       运城盐湖是世界第三大硫酸钠型内陆湖泊，面积为132平方公里，已有四千多年的开发历史。盐湖南依苍翠高峻的中条山，北靠峨嵋鸣条岗，东连涑水瑶台，西接黄河古渡。湖内银泊万顷，浩淼广阔，芦苇湿地环绕，水禽候鸟族聚。

       运城盐湖曾以其4000年的产盐史闻名全国。封建社会，运城盐湖的盐税曾占全国财政收入的八分之一，为中华民族的生息繁衍做出过重大贡献。　

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       运城盐湖位于山西省运城市南端,东西长30公里,南北宽5公里,总面积132平方公里,大小相当于六个澳门.他以其含量高及微量元素丰富而被誉为“中国死海”。运城盐湖有文字记载的产盐史达5000多年，是中华民族的发祥地之一。清朝末年，庚子赔款协定也用运城盐池的盐税作为美国、英国、日本等国的赔款抵押。近年来，国内外很多专家都纷纷来盐湖考察盐产、盐运，研究厚重的盐文化，探索财富的来源。南风集团又深度开发运城盐湖，进军旅游产业，打造了堪与以色列死海相媲美的中国死海，目前，已初步建成了观赏、体验、休闲、度假为一体的旅游名地，“神奇死海――健康之旅”的品牌形象已在国内外市场形成影响。

传说（一）神牛造池

        民间流传着神牛造池的传说。很早以前，天宫里的神牛因偷吃了玉皇大帝的盐，而被赶到下界，它流落到江南水乡，塞外草原，想为人们造个盐池，但那里的人没有收留他。后来，它到黄河之滨的中条山下，受到这一带人民的热情款待。为了报恩，它就卧下，身躯化成了宽阔的盐湖。这个传说中的主角为牛，人们用自己最为熟悉的牲畜解释了盐池的起源。同时，从另一个侧面反映了农耕社会里牛的重要，以及人类与牛至为密切的关系。

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传说（二）蚩尤之血

       还有个传说是，南方部族首领蚩尤，到中原和黄帝争天下，黄帝在天女帮助下，斩杀蚩尤和他的头领鲜血流入解池，因血是咸的，便化为盐池的卤水，供人食用。因为在这里尸解蚩尤，故名解池。在盐池附近的蚩尤村，相传是当年蚩尤葬身的地方，现在这个村改名为从善村，即改邪归正，弃恶从善之意。相传蚩尤死去数千年后又复活，到了宋朝大中祥符年间（公元1008年～1012年）化作一个青面獠牙的怪物为害百姓，人们祷告关公神灵，让关公伏魔降妖，经过一场鏖战，关公借用当地田野里许多农夫的魂，战胜了蚩尤。但因没按时归还农夫魂灵，农夫身体经烈日暴晒而腐烂，无法回生，只好把尸体掩埋，坟址就是现在的原王庄，谐音为怨枉庄。在盐池附近的蚩尤村和原王庄有个奇异的风俗：从来不敬关公，从来不上演关公戏。