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布里斯班的黑森林德国小餐馆

(2014-01-11 08:01:43)
标签:

旅游

澳大利亚布里斯班

黑森林餐馆

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   在布里斯班里离市中心不太远的地方,开车约十几分钟的样子,有一家名叫黑森林餐厅的私人开的德国小餐馆。圣诞节前夕我们和朋友一家一起来这里就餐,迎接即将到来的圣诞和新年假期。

    这家餐馆的老板兼主厨看起来差不多60岁,来自德国。老板娘是上海人,50多岁,来布里斯班已有多年,除了普通话,上海话,还能说一口流利的英语。听人说他们家的啤酒特别好,都是从德国进口的,一般的地方买不到这么地道的德国啤酒,传统的德国菜也不错,每逢周末还有音乐弹奏。我们就冲着这么好的啤酒和音乐来到这里。

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      这家餐馆的面积不很大,有4个长的桌子和一张方桌,共能容纳50-60人。一进门看到两尊中世纪的武士塑像都穿上了圣诞老人的大红袄,门口摆上了圣诞树和彩灯。墙上的架子上摆着一溜各种图案的啤酒杯,墙上挂着的镜框里镶着不知是证书还是奖状之类的文书。餐馆的伙计一位是洋人帅小伙,另一位是金发碧眼的漂亮姑娘。我们坐下后小伙子热情的拿来菜单让我们点菜。我看了看那菜单前面的介绍,似乎这黑森林餐馆还是来自德国的连锁店。正在端详时,老板娘赶来帮忙,向我们一五一十地详细介绍他们的菜式特色。经过精明热情的老板娘的介绍,我们几乎把所有她介绍过的东西都点了,要不是同来的有三位男士饭量大,肯定就吃不下了。

 

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先上来的就是来自德国的啤酒,都是现开瓶的。有金黄色的两种啤酒和黑啤酒一种。黑色的口味重一些,我特别喜欢那金黄色的,既有淡淡的苦味,也有啤酒的香气,液体比平常咱们喝的要醇厚。很适合我这个不能喝酒的人。500毫升的大杯价格8-10 刀,330毫升的小杯5-7 刀/杯。同时上的前餐是德国式的烤面包和一盘酸菜奶酪及香肠的拼盘。面包上面抹上了调味品,烤制的又香又脆,配啤酒很对味和开胃。如果不是为了胃有空间享用后面的菜,我真想多要一份。后面我们还品尝了牛排,用野猪肉做的肉丸,土豆也很美味,还有各种德国风味的香肠,重头戏就是完全德国传统的肘子,也叫猪手,是这里的拿手菜,招牌菜。最后还有半只也是德国传统风味的烤鸭,虽然不及北京烤鸭,但在西餐里也算不错的了。鸭子需要提前预订,我们这半只是老板娘推荐给我们的。吃到一半时,一位老人来到钢琴旁弹奏起来。演奏过几只曲子后又拉起手风琴在各个餐桌之间走动。每奏完一曲大家都鼓掌表示感谢。我们在这里度过了一个愉快的夜晚。

 

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   各种德国风味烤肠。

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      土豆烧得很好吃

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    德国传统制作的肘子,也叫猪手,是这里的拿手菜,招牌菜。

 

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    吃到一半时,一位老人来到钢琴旁弹奏起来。演奏过几只曲子后又拉起手风琴在各个餐桌之间走动,看到我在拍照就对着我的镜头走过来。

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    老板娘正在结帐。

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1.黑森林德国餐厅地址是:

 196 Gladstone Road

Highgate Hill Q4101

Phone 07 3217 2180

2. 餐厅周一至周五 中午晚上都营业,午餐上午10:00am 至14:00pm,晚餐18:00pm至22:00pm

3.周六中午不营业,晚餐18:00pm 至22:00pm ,有音乐弹奏。演奏时间从7:30pm开始。

4.周日为团体预约。

5.菜的分量很足,一个人叫一份肘子就够了,我们邻桌的老外基本都是每人一份,加一大杯一升的啤酒。

 

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