不只是宜兴才有紫砂

中央2套的每周质量报告在揭露了一些无良企业的假冒伪劣紫砂产品，对整个紫砂行业起了一定的肃清作用，但同时让我们的消费者人心惶惶，是不是我们买的都是假货呢？连美的这样的企业都作假，还有什么企业可以相信呢？事实上，这一事件，我看对整个紫砂行业是一个致命的打击。甚至有人放出“中国己经没有紫砂业了，只有陶业了”这样的绝辞。

如此的话，真是国人的悲哀。说不定，若干年之后，被我们亲手毁掉的紫砂业，又被外资做大做强，反过来，我们要花高价去欣赏去购买外资的紫砂精品了。在恐慌中我们误伤的可能性不是不存在的。

经济学上有一个劣币驱良币的理论。是讲，如果一个市场上流通的既有良币（含金量高的金币），也有劣币（含金量低的金币），那么劣币使用者就会占便宜，而良币的使用者就会吃亏，久而久之，大家都会拿劣币来交易，而把良币收起来，这样市场上就会只剩下劣币在流通，良币就会越来越少，直至出局。其实我国大多数领域都存在这样的情况，那些所谓的大品牌，其实说到底就是广告打得多，忽悠得最厉害的品牌，而真正做实事的品牌，也就是良币，生存空间会受到挤压。

紫砂是不是只有宜兴才有？如何判断是不是紫砂？紫砂行业要消失了么？我觉得，肯定有是在做紫砂的，但可能缺乏市场和品牌意识，在宣传上更是乏善可陈，而市场上大做宣传的都是依托资本优势的主流品牌，要是这个主流品牌出了问题，对行业影响很大。在我看来，宜兴紫砂只是一个地理著名商标，但紫砂毕竟是一种特别的矿，不可能只有一个地方有，就算如钻石那么稀有，也不可能世界上只有一个地方产钻石矿。那些真正做着紫砂的企业，这次被拖累了。大企业太不负责任了。

这里面，媒体的误导太大了。有的媒体报道，这是全行业的问题，就是一棒子把紫砂给灭了。

尤其是CCTV，CCTV报好东西大家不相信，但报坏消息大家还是相信的。扫个黄，打个盗版啥的，都整得鸡飞狗跳的。现在，大部分是消费者担心自己的安全，怕长期使用导致中毒，消费者的担心是可以理解的，但作为CCTV，并没有依据国家标准，明确的告诉大家，现在这种紫砂煲，是否真正有毒。

首先，什么事紫砂？根据“中华人民共和国国家标准 GB 10818一89 紫砂陶器”的定义——本标准适用于用质地细腻、含铁量较高的特种粘土制成的，呈色以赤褐为主，质地较坚硬的各类日用紫砂陶器。这句话说明真正的紫砂，也不过是一种很初级的陶类日用陶瓷。生产紫砂必须符合如下国家标准。

引用标准

GB 3298 日用陶瓷器热稳定性测定方法

GB 3299 日用陶瓷器吸水率测定方法

GB 3300 日用陶瓷器变形测定方法

GB 3301 日用陶瓷器的容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法

GB 3302 日用陶瓷器验收、包装、标志、运输、储存规则

GB 3303 日用陶瓷器缺陷术语

GB 3534 日用陶瓷器铅、镉溶出量测定方法

GB 4741 日用陶瓷器抗弯强度测定方法

在这些标注中，最重要的就是 “GB 3534 日用陶瓷器铅、镉溶出量测定方法，这两种重金属是对人体有害的。但CCTV指责的假紫砂煲制造中用的氧化铁，氧化锰这两种原料，并不是对人体有害的成分，而且就是最正宗的，江苏，宜兴丁蜀镇，用传统工艺，传统原料生产的紫砂。也含有氧化铁，氧化锰这两种成分。只不过这两种成分是在原料中天然形成的，在烧制过程中成色，形成紫砂特有的暗红到赤褐色。

CCTV这么讨伐电紫砂煲，却没有根据国家标准，把产品送到专门的检测中心（全国起码有十几个）根据“GB 3534 日用陶瓷器铅、镉溶出量测定方法”进行安全检测，不得不说是一个大的漏洞，也许，他们送检了，但符合标准，所以就没有播出。现在普通消费者没有必要过分担心，当然，我也建议这几个有名的电器商现在出面，拿出根据GB 3534 日用陶瓷器铅、镉溶出量测定方法检测的合格证书，对维护他们的声誉，安定消费者的担心很有帮助，毕竟当缩头乌龟不是办法。

上面我们说了安全的问题，另一个问题是真假紫砂的问题，毕竟你广告宣传你是紫砂，但什么是紫砂，虽然上面GB 10818一89说了粗略的定义，质地细腻、含铁量较高的特种粘土制成的，呈色以赤褐为主，质地较坚硬的各类日用紫砂陶器，但细到什么程度，含铁量达到多少才能叫紫砂，这些具体的标准，国家是没有的，至少我现在还没有找到。

这实际上是说没有标准，那凡含点紫砂矿的都管自己叫紫砂也很正常，谁不想往自己脸上贴金？但是，没标准，就不能说真还是假。既然没有一个明确的标准，我们就不能下论断，尤其是媒体，这个是非常不负责的。而一个国标需要出来那也不是分分钟的事情。需要全行业参与制定。

有人认为，可以通过“地理标志”来判断紫砂的真假，其实这种观念是完全不正确的。“宜兴紫砂”早已注册为地理标志产品，地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。但是“宜兴紫砂”这个名称注册为地理标志产品，而非“紫砂”这个名称注册为地理标志产品，只能说明其他地区不能使用“宜兴紫砂”名义来宣传自己的紫砂产品，但不能说明其他地区生产的紫砂制品就不是紫砂原料生产，也就是说其他地区生产的紫砂制品可以用“紫砂”来命名和宣传自己的产品，但前提是紫砂制品的原来来源在勘查有紫砂矿藏的地方。

来一个通俗易懂的比喻，大家都知道，“阳澄湖大闸蟹”已经成为一个地理标志产品，那么其他地方的大闸蟹是不能叫做“阳澄湖大闸蟹”的，这是正确的。但是，也其他地方的大闸蟹是可以叫大闸蟹！道理是显而易见的。

在我看来，大家现在争论的紫砂门问题，其实并不是真假的问题，而是正宗与否的问题。我在买紫砂的时候，就知道肯定不是那种天价的高贵无比的正宗紫砂，否则，有没有可能只卖一二百呢？但肯定一个好的品牌，应该含有相当的紫砂成份，具有紫砂的一些优点。

真正正宗的东西，比如西湖龙井、大红袍、洪山菜薹，既稀缺，又价格高昂。可以说，一般人是无法消费的，也是无法推广的。如果是玩正宗的紫砂土，既不可能，就算生产出来了，那价格也是高的吓人。那些所谓的正宗的东西，不但是传说，简直是传奇，是一些涂上了神话般传奇色彩的稀世珍宝。这些东西和我们大工业生产的产品，完全是两个概念。我们非但不可能消费，这辈子，就算见上一面，都是难上加难。正宗的紫砂锅，是不可能让老百姓消费的。例如，茶叶、瓷器、玉、人参都是如此，老百姓能消费的，也都是一般货色。

现在大家争论的真假问题，其实大家心里都有数，只是因为你不是宜兴的，你不正宗，所以就说你是假货。其实是一个偷换命题，你拿着一二百块，硬说要买正宗的宜兴紫砂。我也只能哈哈而己了。这个道理，我想老百姓还是可以接受的。

再说了，所谓的正宗和不正宗之间的那点细微的差别，就算我们知道了，我们也无法品鉴。那点细微的差别，是艺术大师一类人才能品鉴的。对我们老百姓意义何在？我们只需要它煮饭时，发挥紫砂应有的品质就行了，象什么透气性之类的。

至于除了宜兴之外，是不是还有紫砂矿，我本着追根究底的精神，上网去查了查，还真有。事实上，根据地质勘探文献资料在我国很多地区富含紫砂矿产。

 l 中国江西——出自《江苏陶瓷》华东地质学院《江西准紫砂土的特性及应用》，作者：王平、彭人勇

地质学文献结论：江西准紫砂土物质组成、工艺性能与宜兴紫砂土十分相似，完全可以作为紫砂土的一类资源。据我了解依立紫砂电器所使用的全部紫砂内胆来源于江西。

l  中国福建——出自中国建筑材料工业地质勘查中心《福建紫砂陶土矿特征及其应用》，作者：陈祖荣

l  中国宁夏贺兰山——出自宁夏地质矿产局《宁夏紫砂资源及其利用》，作者张寿岭

l  中国山西——出自《太原理工大学学报》的《山西省紫砂陶土矿床地质特征及成因》，作者：王启旺

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