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馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮)

(2010-04-09 14:30:00)
标签:

美食

馅饼

猪肉香芹虾仁馅

梅菜笋馅

蒜叶鸡蛋馅

分类: 米饭、粉、面食、粥

  http://s6/middle/6224f878g8054f4204c25&690

       香喷喷的馅饼。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___0200ZH02SIGT.gif。。。

 

  http://s11/middle/6224f878g80440a7ab4da&690

        糯米馅饼。 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___0274ZH00SIGT.gif。。。

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  这次做的馅饼不是用面粉做的皮哦! 馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮) 我是用糯米粉和粘米粉做的皮哦! 馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮)

 

有一次想吃馅饼的时候,家里刚好没有面粉了,只有糯米粉和粘米粉,我一想不如试一试用

糯米粉和粘米粉来做皮,做好一尝~它虽没有面的筋道,但有点软糯的口感,另有一种风味。

 

对一些不太喜欢面食的人,如果想吃馅饼的话,可以试试用糯米粉和粘米粉来做哦! 馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮)

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1:糯米粉和粘米粉各一半,加开水和匀。

2:搅拌、搓揉至表面光滑的面团。

 

小贴士:

和面团加开水时不要加得太急,要先将开水少量的加入,一边搅拌一边加入。

我加的开水就是有点多,后来又加了点粉,后来使面团越来越多了。 馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮)

只能做多几个口味的馅饼:馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮) “猪肉香芹虾仁馅”、“猪肉梅菜笋馅”、“蒜叶鸡蛋馅”


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1:猪肉香芹虾仁馅。

2:将面团搓成长条后,切均等的小块。

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1:再将每个面团分别擀成一张面皮。

2:猪肉梅菜笋馅。

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1:包好的馅饼。

2:平底锅放在炉上烧热后放入少许的花生油,把馅饼排放在锅上用中小火慢煎。


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用锅铲稍微压一下馅饼,让里面的馅料更容易熟,

煎好一面转过另一面煎,两面可以反复煎,煎至熟后,就可以起锅了。 馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮)

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                   猪肉梅菜笋馅饼。 馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮)  馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮) 馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮)。。。

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                     蒜叶鸡蛋馅饼。馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮) 馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮) 馅饼(用糯米粉和粘米粉做的皮)。。。



点击文字连接即可看具体的做法:

 

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        自制萝卜糕——中式小吃                     早餐的豆渣饼
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             烙南瓜丝饼                             土豆煎饼
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               豆渣饼                                  烙饼
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              美丽的丝瓜烙饼                         香葱鸡蛋饼
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          板薯烙饼


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