果仁面包+肉松+番茄酱制作

 

 

昨天和朋友微信聊天，这妞对我提出了各种意见。她嫌我“冷落”了她。“慢待”了她。哈哈，原因是她提出好几次一起吃饭。结果均被我给推掉了。昨儿一开口就冲我来了句：“你现在可真是名副其实的家庭主妇喽，不逛街，不聚餐，连好朋友也顾不上理。一心就是宅家忙厨房，做家务”。嘿，还是这妞了解我啊。她说的没错，辣妈我最近确实是疯狂爱上了厨房，爱上了烘焙。这不，在家“潜心修炼”了几天，不光给妞亲手做了果仁面包，各种果酱，还做了她爱吃的肉松哦！嘿嘿，这里必须小小得瑟一下，晒晒俺的成果喽。

 

这次主要负责干活的是柏翠PE8990SUG双管自动撒料面包机。话说俺很幸运地得到了试用此款机器的机会。所以倍加珍惜哦！要说平时的俺在厨房这方面，是个连菜鸟级别都达不到的人。好在这款面包机没有任何难度，一键就可以搞定。就连加果料都无需自己操作，所以这是让俺这个菜鸟妈咪翻身的绝佳机会喽！嘎嘎~

 

首先俺要和大家分享的是俺做的果仁面包哦。这次是根据宝贝妞的口味做的。加了好几种果料哦！且看俺一一分解：

 

果仁面包

 

    原料：高筋面粉：500g 牛奶：鸡蛋：1个 160ml 白糖：2大勺  菜籽油：2大勺  酵母：1小勺  盐：1小勺  核桃仁 杏仁 红薯条 葡萄干 白芝麻 （适量）

 

工具：柏翠PE8990SUG双管自动撒料面包机

 

       

 

       做法：

 

       1. 按照先液体后固体的顺序，先将牛奶稍微加热一下至温度适宜后，放入面包桶内。

       2：再依次加入白砂糖，菜籽油，鸡蛋等辅料（冬季气温较低，最好用20-30度左右的牛奶）

       3：然后慢慢加入高筋面粉。之后在面粉顶部划出一道凹痕，放入即发酵母。

       4：将面包桶放入主机内。

       5：盖上机盖，把提前准备好的果料放入果仁盒中。插上电源，启动一键程序（19项的全能菜单，可根据自己的情况提前选项）我选的是1菜单中的欧式面包做法。整个过程下来需要2:40分钟。

 

       就在机器辛苦劳作的时候，俺自己忙里偷个闲，依旧像上次一样，追追爱看的电视剧，玩玩小游戏。零基础，一键式的操作，只需按配方配料就可以做出好面包，果料会在第二次和面的过程中自动撒入，中间无需人工干预。不像普通面包机还要在旁边守着，听见提示音手动放入，那样比较麻烦哦。而且有时候会容易错过时间。这个真心省事不少。待厨房飘满香浓味道的时候，进去瞅瞅。大概20分钟要出锅前，为面包涂上一层鸡蛋液。撒上了平时爱吃的白芝麻！哈哈，就是这么简单的操作。爱吃的面包就出炉喽！必须晒晒......

         

 

 

 

       再来晒下俺做的肉松。嘻嘻，若是没有柏翠面包机的话，这是俺想都不敢想的事情，现在有了这台机器。神马果酱，肉松，全不在话下。菜鸟妈咪华丽丽的转身啊。

     肉松

     原料：瘦牛肉500g左右

     调料： 料酒、葱姜蒜、大料、胡椒粉、花椒粉、牛肉粉、白糖、盐极少许酱油

     工具：柏翠PE8990SUG双管自动撒料面包机

 

 

        做法：

        1. 牛肉浸泡，清洗干净；

        2. 撕去筋膜，凉水下锅煮开；

        3. 捞出浮沫后冲洗干净；

       4. 放入高压锅中，（我家是电高压锅）

       5：大概需要20分钟的高压时间

       6. 煮熟后，沥干水分，稍微晾一下。

       7. 之后将熟牛肉切成小块；用擀面杖压扁、拍松；

       8：放入面包机里，加入白糖，胡椒粉，盐等调料，少许生抽。

       9：先选择一个和面程序，将肉片搅散

       10：然后选择果酱程序。一个小时之后香香的肉松制作完成喽！

 

       

要说自己制作出来的肉松是最为健康营养的，家中有娃初成长，所以在食品安全卫生上，必须做到踏实放心哦。这下好了。自己做的当然就最踏实，最健康的喽！

 

      再来晒晒俺做的果酱，第一次做的是苹果酱，由于太好吃，俺没顾得上拍照就给消灭了。嘻嘻，后来想着别出心裁做点番茄酱吧，结果就有了俺这个#番茄+苹果#的花式果酱哦！

 

 

     果酱制作

      材料：西红柿500g  白砂糖80克  玉米淀粉40克（溶于水） 苹果适量（可以忽略）

 

     做法：

 

     1：原材料依次放入面包桶

     2：选择菜单选项中的15花式果酱程序

     3：1:20分钟后美味的果酱制作而成喽！

 

     工具：柏翠PE8990SUG双管自动撒料面包机

           

 

       看完俺的分享，有木有觉得俺这个臭美辣妈，其实不光爱臭美，还是具备其它的一些潜质嘛。嘻嘻。沾沾自喜一下，别拍砖哈！最后再来说下俺试用后PE8990SUG双管自动撒果料面包机的感受吧！

 

       这款面包机最吸引俺的就是它宝石红拉丝铝的机身、很潮很炫有木有！尤其适合小资情调的辣妈呦！它19项的菜单面板、还有双发热管、加上它内置的自动果料盒。这样一款高档，大气，时尚，功能又强大的面包机。绝对会成为时尚白领，小资辣妈的新宠呦！就连俺这个菜鸟妈咪都疯狂爱上烘焙喽！

 

 

       最后来个全家福合照：双层的纸箱带四个泡沫护角哦、避免在快递途中磕磕碰碰。造成对机器的伤害。真的很人性化哦！还有说明书、食谱、量杯，量勺，新手入门提示，酸奶杯子, 还有防烫的手套呦！配件那是相当的齐全滴！这太有助于我这个容易手忙脚乱的菜鸟妈咪喽！真心给力！

         

 

       这款面包机双11天猫柏翠旗舰店有升级首发活动哦，打算购买面包机的童鞋，点击后面的网址收藏一下喽： http://detail.tmall.com/item.htm?id=17134725342  

 

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