import javax.swing.JFrame;

import javax.swing.JScrollPane;

import javax.swing.JTable;

import javax.swing.SwingConstants;

import javax.swing.table.DefaultTableCellRenderer;

public class TestTable extends JFrame {

    private static final long serialVersionUID = 1L;

    TestTable() {

       Object[] header = { "name", "age" };

       Object[][] data = { { "zhang", 11 }, { "wang", 22 } };

       JTable t = new JTable(data, header);

       t.setAutoResizeMode(JTable.AUTO_RESIZE_OFF);

       t.getColumnModel().getColumn(1).setPreferredWidth(100);

       DefaultTableCellRenderer render = new DefaultTableCellRenderer();

       render.setHorizontalAlignment(SwingConstants.CENTER);

       t.getColumn("age").setCellRenderer(render);

       JScrollPane js = new JScrollPane(t);

       getContentPane().add(js);

        pack();

    }

    public static void main(String[] args) {

        TestTable t = new TestTable();

        t.setVisible(true);

    }

}

说明：红色代码是关键部分，网上找了很多解决办法，都是通过重载DefaultTableCellRenderer的方式实现，感觉比较麻烦，其实只要建立一个renderer对象，设定其属性，再将表格设定为此方式的renderer即可。