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DIY的快乐--献给奇爸的生日礼物

(2010-09-29 11:17:03)
标签:

美食

奇奇

手指饼干

蛋清

蛋黄

育儿

分类: 奇妈育儿记


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奇爸他老人家很快就要跨上奔四的旅程了,在这个特别的日子里,我和奇决定送他一份特别的礼物--DIY饼干。

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参加团购的DIY活动,一份15大洋,大约40个饼干。
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省去参与团购之艰辛历程,转入正题,我和奇奇赶到店里时,就开始自己动手,丰衣足食了。

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2个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,然后加入糖粉,用打蛋器打发。

打蛋清很重要,要打倒翻过来也不会掉下来。

然后蛋黄加入糖粉拌匀,奇奇一阵乱拌http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif


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蛋清加入蛋黄后要上下拌匀,看旁边的小伙子学习的多么认真啊~
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加入面粉。
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奇奇看我忙的辛苦,也要来帮忙,不过属于帮倒忙,自己脸上还蹭点。
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调好后,装入纸袋,在油纸上做造型。我们的造型很失败,原因有二,按照8020原则,我负80%的责任,手脚实在太笨,没拿捏好力度,原因二:某小孩一下下得太多,比我更浪费。不过后来浪费的这2个点,由他自己解决到肚子里去了。http://s11/middle/621c137bh915d0c7632ca&690
手指饼干和心形。千万不要做像我这样镂空的,烤好没马上吃,装进去送人的话很容易碎和断。
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我写好,师傅说太细了,咱不是想着能多写几个字嘛,没想到写不了几个字,结果师傅再填进去,就太粗了,面粉会互相交融,字就糊掉了。
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烤箱在烤,我们的作品,虽然不咋样,但是原汁原味,满屋子的饼干香气。
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等了20几分钟,终于出来了,形象不佳,但是香喷喷的,奇奇闻香之后,急于解决,我坚决制止了这个行为,为了奇爸到时感激涕零,我们现在必须和口水作斗争。
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看奇看得眼睛直勾勾的,我不忍心,就把他的2个圆点大作直接给他解馋了,其他赶紧收起来。结果盒子又小了,师傅帮我们装进去的时候,不小心给弄断了字,我和师傅只好用蜜把断了的字再接起来,就这一接,和我们来做的时间又去了差不多的时间,想尽各种办法,换了大盒,用袋子装起断的字,在袋子里接,不过还好,最后还是接起来了,真不容易啊。大功告成。

奇爸生日的时候,里面的小二帮我们送过去,我附加了一张卡片,想象奇爸收到时的样子,就满脸开始坏笑,嘿嘿!任务成功!
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