女青年会大楼和堀口珈琲----走近上海的大街小巷(黄浦篇5)

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女青年会大楼在圆明园路133号,其实就在115号圆明园公寓的北面,但中间同样莫名其妙地跳了许多号。

女青年会大楼由美籍华人建筑师李锦沛先生设计,是一幢既有现代建筑体型和轮廓,又有鲜明的中国传统装饰艺术风格的建筑,堪称中西合璧的经典。
女青年会大楼为八层(现已加盖至九层),钢筋混凝土结构,正面朝东,5层以上逐层后退成阶梯状。占地面积为890平方米,建筑面积为5834平方米。极具中国特色的大门仿明清宫殿,内院外廊为中国式披檐、栏杆,室内装饰藻井式天花及仿和玺彩画。大楼外墙为浅褐色清水砖墙,但外貌带有装饰艺术派风格的影响,而装饰纹样却有中国传统特色,建筑的细部有众多石刻莲瓣须弥座勒脚,窗裙和压顶部位作假石回纹纹饰,入口门楣有仿木外檐、石刻勾头滴水,墙面和门框装饰古典回纹图案;装饰纹样非常丰富。东南侧勒脚有建筑物落成碑刻,石碑上的八个大字虽已模糊,但还是依稀可辨:“爾识真理,真理释爾”,这是女青年会的会训,翻译成白话文就是“你认识真理,真理让你得以自由”。据说此话源自《圣经》,《圣经》语录能有如此中式的表达,可见当时上海的文化和出版业的兴盛。


除中华基督教女青年会全国协会外,该楼曾进驻中国征信所、谭垣和黄耀伟建筑事务所、中国建筑研究学院、捷克领事馆、中央宣传部国民印刷所、上海市政工程设计院等机构。1957年该大楼由房产部门管理。1994年,该大楼由上海市人民政府公布为市级优秀近代保护建筑单位。
2017年12月11日,日本精品咖啡大师堀口俊英创立的精品咖啡旗舰店落户女青年会大楼。创始人堀口俊英先生在日本是推行精品咖啡理念的先行者及大师级人物,同时也是美国精品咖啡协会(SCAA)杯测裁判、日本精品咖啡协会(SCAJ)及日本咖啡文化学会理事。著有《咖啡入门教科书》、《品鉴宝典-咖啡完全掌握手册》、《独立咖啡馆的创业MENU》等书。多年来,堀口先生不仅致力于精品咖啡的推广,还开设了“堀口咖啡研究所”,时至今日,已经近70岁高龄的他还坚持在大学里坚持学习,力求更多的突破。
1990年,堀口先生在东京都世田谷区创业,建立了咖啡工房HORIGUCHI,近30年过去了,堀口咖啡在小田急线沿线共有三家店。除了创始店外,新增的狛江店以烘焙业务为主,上原店则是生豆的贸易业务等,都各具特色。而外滩源店则将原汁原味的堀口咖啡带到上海,结合现在建筑轮廓和中国传统特色的清水砖墙面,与堀口咖啡也是 “画风一致”“气质相投”。在这里,你可以喝到与日本同等品质的好咖啡,感受原汁原味的日式咖啡文化。

作为全世界进口优质咖啡最多的公司之一,堀口珈琲稳定优质的生豆来源是很多店不能比拟的,特别是9款特别拼配的咖啡豆更是他们的特色。此外,呈现给顾客的咖啡杯也是兼顾颜值和内涵,180只美丽的杯子是来自日本的有田烧。而外滩源店的巧克力、芝士、香橙、蔓越莓几种口味的蛋糕,也都是根据咖啡的口味精心搭配之选。


2020年热播剧《三十而已》中,王漫妮的前男友姜辰开的咖啡店就是在堀口咖啡拍摄的。看着剧中熟悉的场景,在暖色灯的烘托下,电视剧内外似乎都飘着咖啡的香气和暖意!

附:自1984年复会以来,上海基督教青年会和上海基督教女青年会合作至今,努力把团体建设成为一个“国际性的、基督教背景的、非营利性的”社会服务团体,旨在推动志愿者运动,以“平等、公义、爱心、和平”为服务原则,为社会发展贡献力量。坚持面向“昨日的青年、今日的青年、明日的青年”,不分信仰、种族、男女、年龄,提供德、智、体、群全面发展的服务,为倡导积极人生,建立完善社会而努力。