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2月17日翁基布朗族古寨之一

(2023-02-18 05:35:31)
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景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。
景迈山以普洱茶盛名,景迈、芒景万亩古茶园内,其中帮改村、笼蚌村、南座村、那耐村、景迈大寨村、勐本村、芒埂村、糯干村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园。
各村的茶叶都以“景迈山普洱茶”的名义对外销售。
和茶农聊天了解到,实际上这里除了大家熟知的生普和熟普之外,也有白茶和红茶。
每年采茶基本分两次,春季和秋季。
这里生产的各类茶叶都叫普洱茶。但是因为生产加工程序的不同而生产出不同的茶叶。
大致是这样区分。
采摘的茶叶经过晾晒,就是白茶。
晾晒之后经过炒制,搓园,晒干,就是生普,当地人也称为绿茶。
晾晒的茶叶经过自家的简单发酵,再晒干,就是红茶。
把生普送到山下的发酵厂里发酵三个月,再晒干,就是熟普。可以制成各种茶饼,长期保存。
因此,从工艺上来说,熟普的口味偏于一致,而其他种类的茶则因各家的茶叶和生产工艺而不同。
春季的茶叶在3月份采摘,也是一年中最好的茶叶。
秋季茶叶由于雨水多,茶叶口味偏淡。
这里基本上属于热带气候,干湿两季分明。
我们所处的翁基布朗族古寨,位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇芒景村,坐落在景迈、芒景万亩古茶园内。
古老的山寨掩映在浓郁的绿色层林之中,古树挺翠,绿意葱茏,虽是小众旅游景点,却特别的仙气。
寨子里有一颗古柏,鉴定树龄在2500年以上。2月17日翁基布朗族古寨之一

历史久远的翁基布朗族古村落,世世代代居住在干栏式建筑里,现古寨里有90户人家,寨民大多以种茶为生,是一个传统风貌保留完整的布朗族村寨。
寨子里面基本上都是布朗族人,除了个别通婚过来的佤族、傣族和拉枯族甚至汉族之外。
寨子的经营均必须是布朗族人。
寨子里面女性比例高。因此,这里倒插门的女婿很多,甚至还有一位法国人。
下午,我们浏览了古寨。
从2000年之后就有客人来此,最早的是福建广东人,他们把生普买回家,自行天然发酵,据说很好喝。
此后陆续有游客进来。
毕竟交通不是很方便,这里的旅游业兴起也就是这几年的事情。
寨子里面还在大兴土木。
但是,如何保持住寨子的古朴韵味,是一件很难的事情。2月17日翁基布朗族古寨之一

2月17日翁基布朗族古寨之一

我们在一家四口的典型茶农家做了很久。
女婿是十多年前来这里打工的河南人。
女儿是布朗族人。
一个女儿在外读书,今年16岁。
还有一位老母亲70多岁,满脸皱纹。
生活条件堪称简陋,最豪华的地方就是茶室,这里也是他们的销售窗口。
女儿名字叫“歪砍”,很奇怪,估计是根据发音来的。
这里布朗族多没有姓氏。
全家收人据说七八万元一年。
因为没有参加合作社,茶叶并不能做到当年产当年能销售掉。
家里会存有很多陈茶。
他们也不着急的样子,说够用就行,这个茶越放越值钱。
但是老太太的一番话,还是透露出他们对发家致富的向往。2月17日翁基布朗族古寨之一

2月17日翁基布朗族古寨之一

下午,我们还去了哎冷山古茶园。
看见了茶园里面的茶魂树。据说当地人在每片茶园都有一颗茶魂树,这也是一种象征。
茶魂树多是千年老树。这里茶龄100年以内的茶树占大多数。
哎冷山就叫芒景山,位于芒景村芒景上寨,芒景下寨与芒洪大寨区域,是芒景村唯一开放展示的故茶林。他也是布朗族的神山。
每年四月对布朗族茶祖“帕哎冷”的祭祀就在山顶的茶魂台举行。
他的老婆七公主的坟墓也在这山上。
山顶的茶魂台位于哎冷山(又称芒景山)顶,是景迈山布朗族祭祀茶祖的地方。重建于20世纪90年代。
据族中老人解释,中间的茶魂柱代表布朗族茶祖“帕哎冷”与上天的交流,四角的4组祭祀柱代表四方同来祭祀茶祖,每组5根柱子代表布朗、傣族、哈尼、拉枯与佤族等景迈山区域内的5个世居民族。
每年一度的山康节,布朗族人会来到这里祭祀祖先、呼唤茶魂,对给予他们生活希望的祖先与茶山顶礼膜拜。2月17日翁基布朗族古寨之一

2月17日翁基布朗族古寨之一

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