东台的传统老手艺

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     东台的传统老手艺中既有发绣、织毯等“阳春白雪”，也有扎掸、补锅、打草鞋等“下里巴人”。前者作为艺术精品得到进一步发扬光大，后者因现代生活的嬗变而渐行渐远逐渐淡出人们的视线。但不管怎样，它们都是劳动人民智慧的结晶，特别是后者更是曾经和人们的日常生活息息相关，对许多人而言有着一种难以割舍的情怀。 
                                                                                                                                  
   

 箍桶匠

    走进马维军的店铺，一下子就被铺子里各式各样的木桶吸引住了，有些桶我们见过，而有些桶却陌生得很。在长长的刨凳上，年近六旬的马师傅一边熟练地用刨刀给一只小木桶刨光，一边告诉我们，他从小就跟在父亲后面学箍桶，干这行已经有四十多年了。
    箍桶讲究精工细作，做一只木桶要经过选料、削板、钻孔、拼接、套箍等10多道工序。箍桶匠不仅要精通篾匠、木匠的活，还要会油漆，而拼板上箍是最能考验箍桶匠能耐的，技术熟练的箍桶匠箍桶一次就能到位。一只好的木桶可以用上许多年。四十多年的箍桶生涯，马师傅渐渐做出了自己的名气，不仅当地人常常找他做木桶，就连上海、苏州、无锡这些大城市，也常有人慕名前来订做木桶。
    在马师傅的记忆里，以前箍桶匠可是很受欢迎的，因为当时家家户户都要用到箍桶匠制作的家什。特别是到了有人家要嫁女儿时，都要提前到箍桶店里定做各式各样的木桶作为陪嫁品，大大小小的，多的要有二十多件，其中，马桶、脚盆、水桶三件宝是嫁妆里必不可少的。
    随着人们生活水平的提高，如今，塑料、陶瓷、金属等制品日益流行，用木桶的越来越少，大多数箍桶匠的生意也渐渐清淡了，但是马师傅的生意却非常红火。他相信，木制的桶也有着自身的优点，如健康、环保等，而且好的木桶更是艺术精品，只要自己的手艺好，做工细，不怕生意不上门。

  

  铁匠

    不大的铺子里摆了许多做好的铁器或者是半成品，店主人刘本根师傅正用铁夹夹住一块铁坯固定在砧子上，而他的老伴则抡起铁锤有节奏地用力敲打着，叮当、叮当的声音在巷子里久久回荡。
    今年已经七十岁的刘师傅，自打十几岁就跟在父亲后面学手艺。而他的祖辈们也是以打铁为生，传到现在已经有七八代了，据说他的祖上还曾经为官府打过镣铐。刘师傅本人的打铁技术也是十分了得，镰刀、菜刀、铁犁、锄头……样样拿手。“只要你想得到，我就能打得出。”刘师傅很是自信。
    “打铁其实也是一个非常讲究技巧的活。”刘师傅捧起了水烟袋，抽了一口烟说道：“下锤的力道、角度、快慢都是有讲究的。除此之外，淬火和回火的技术也十分重要，而且全凭经验，一般人很难掌握。如果师傅的淬火或回火的技术不过关，打出的铁器就很不耐用或者根本就不能用。”
    俗话说世上有三苦：撑船、打铁、磨豆腐。打铁也是门脏活，累活。长年累月地与铁锤、刀具相伴、与风箱火炉为伍，刘师傅的手上早已磨出了一层厚厚的老茧，身上也留下了许多伤痕。但打了一辈子的铁，他还是放不下手中的锤。“尽管现在都是机械化了，但农村里用铁农具的地方还很多，现在铺子里的生意也蛮好的，有时还忙不过来。”不过让他担心的是：打铁确实很累很苦，现在的年轻人根本学不来，难道这门手艺就要这么失传了？

篾匠

    和其他老手艺人相比，今年四十出头的李国平可以算得上是个年轻人了，而他的手艺也谈不上什么祖传的。“一门手艺在手，走遍天下能糊口”，从工厂下岗后，李国平就跟着乡下一位有名的篾匠师傅学手艺，并在临街的一条巷口摆摊做起了编篾子的营生，一干就是十多年。
    学篾匠不容易，要练就一套过硬的基本功。把竹子从锯成竹节，剖成篾片，到编织成各种用具，要经过好几道工序。篾匠师傅们的砍、切、编、织、削、磨等手艺要样样精通，件件拿手。剖出来的篾片，要粗细均匀，青白分明；做出来的篮子要美观大方，结实耐用；编出的筛子要精巧漂亮，方圆周正，这些都是很有讲究的。而篾匠这个营生也确实不轻松，看李国平的双手就知道了，粗糙龟裂，用“树皮”来形容也不为过。
    竹篮、簸箕、筛子……李师傅能编织出各种各样的篾制品。手艺精巧，加上为人厚道，他的老主顾蛮多的，不过编蔑具很耗工时，卖出一件挣的钱也不多，而且人们还是更愿意买价廉物美的塑料袋、编织袋，生意也没有以前好做了，李师傅不得不在摊子旁边摆上些其他物件零卖以贴补家用，但他从来没有放弃过自己的编蔑手艺。一张小凳，一条围裙，一把蔑刀，李师傅安静地在街市一角专心致志地编织着篾具，也编织着属于自己的美好生活。

            
绱鞋匠

    拿着针线，戴着顶针，今年58岁的徐桂兰在街上摆摊为人家纳鞋、绱鞋已经有三十多年了。经过她的手纳的鞋、绱的鞋有多少双，她自己也没办法估计，只知道许多来为孩子买虎头鞋的，他们小时候穿的也是她做的虎头鞋。
    绱鞋就是把做好的鞋底、鞋帮用针线缝起来。以前，农村人大多穿布鞋，而当时的农家妇女也几乎都会纳鞋底，做鞋面，只是把鞋绱好却没那么容易。穿着稍微考究的，或是普通人准备出客穿的鞋，通常会专门请绱鞋匠绱，因为，专业鞋匠绱的鞋，不仅针脚整齐，楦鞋有型，通常还会在鞋底边刮上一层白浆糊，很是好看。徐桂兰说：“绱鞋其实也很容易，讲究细心和耐心。好的绱鞋匠只要瞄一眼顾客的脚，就能定好尺码和样式，哪怕是再畸形的脚，也能做出合脚的鞋。”
    以前，城里的大街小巷都有专门的绱鞋铺，农村小镇上大多是露天地摊。也有的绱鞋匠挎着个大盒子，装着锤子、锥子、浆糊等工具，摇着铃铛走街串巷。而现在，人们大多穿的是皮鞋、运动鞋，鞋底大多是用胶粘的，针线也多是机器缝制的。店里卖的布鞋也多是些有着精致缎面、批量生产的。原汁原味的手工布鞋越来越少了，绱鞋匠们也纷纷改行，但徐桂兰却一直坚守着自己的鞋摊，她不想放弃这门手艺，而且许多老主顾也不愿意她放弃这门手艺，因为在他们看来穿她做的布鞋比穿其他鞋，脚要舒服得多。

     

 棉花匠

    “踢－踢－踢－咚－咚－咚”，一阵有节奏的弦声从一间临街商铺传来，循声望去，一位老师傅腰背粗竹鞭，一手拿着一人多长的弓，一手用木槌敲打牛筋弦，弦线过处，棉絮如雪花般轻姿曼舞纷飞起来，煞是好看。
    弹棉花的师傅叫喻奎俊，今年已经有68岁了，弹棉花也有几十年了，而他的祖上几代人都是弹棉花的，手艺都很好，在当地很有名，喻师傅也不例外。
过去，称弹棉花的人为棉花匠，也叫棉花师傅，多是男的，且以上年纪的居多。他们走街串巷，肩挑一根扁担，扁担的一头挂着一张大弹弓，另一头则是碾饼、弹槌、牵线杆之类的行头，很是威风。
    弹棉花要经过开花、平铺、拉线、碾磨等多道工序。如果是旧棉被，棉花匠要先把它捆扎卷成筒状，在钉板上来回扎成蓬松的散棉絮。加上一定的分量的棉花后，把棉花按棉被的大小平铺在案板上。一切妥当后，棉花师傅右手持槌，左手把弓，槌落弦绷，经过数小时的错杂弹，原本板硬的棉花就变成了蓬松的棉絮了，再在上面拉上一层网状的线，并用碾子将棉絮按压结实，一床崭新的棉被就做好了。
    近几年来，羽绒被，蚕丝被等渐渐走进寻常百姓家中，但是，仍然有很多的人青睐棉花被。在农村，女儿出嫁时，父母也要准备许多条棉被作为嫁妆，因此，要弹棉花的顾客还是很多，而喻师傅的槌和弦也一直没歇着，就这样踢踢咚、咚踢踢地弹奏着，成了小镇上的一道风景。

    乐曲《家乡美》