下了二十多天的雨终于停了，这两天每天都有阳光为伴。把床单被褥衣服全部折腾一遍，该洗的洗，该晒的晒，总算把霉味儿给驱除了。

材料：

南瓜泥150克，面粉340克，蛋清20克，盐3克。

浇头：小油菜，辣椒粉，香菜，小香葱，蒜末，生抽，香醋，花椒粒20粒，食用油。

做法： 

1.将南瓜泥、蛋清和面粉放入面包机内，选择合面程序，揉成团后取出，装入盆或保鲜袋中饧20-30分钟；

2.将面团取出，搓成长条，再分割成小块，在每个小面块上刷油；

3.取一个小面块擀成牛舌状，再用手慢慢抻长，依次全部做完；

4.将面入沸水锅煮熟，捞出，过冷水，装入碗中；用煮面的水烫一下小油菜，捞出放入面碗中；

5.在碗里放葱末、香菜末、蒜末、辣椒粉，调入生抽和香醋；

6.取一小锅倒入适量油，冷油时即放入花椒粒，随着着油温升高花椒颜色变黑，关火，挑出花椒粒，将油趁热倒在辣椒粉上，拌匀即可。