天冷，想多喝些热乎乎的汤水，就找来这款茯苓核桃瘦肉汤来做，据说这款汤是可以养颜的，核桃又叫胡桃，是美容食品中的佼佼者，历代医书中对其美容健身作用极为推崇，称其为“通经络、润血脉、黑须发，常服皮肤细腻光润”。核桃可以补血养脑，滋补肾气，核桃仁营养丰富，据测定，一公斤核桃仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋和9公斤牛奶，因此又有“养人之宝”的美称。茯苓能清热、解毒、利尿、去湿，预防皮肤病。