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桃花姬

(2013-01-03 19:42:23)
标签:

东阿阿胶

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杂谈

分类: 东阿阿胶

2012-08-10 06:02:49 来源: 正义网-检察日报(北京) 
   
    桃花姬,多美的名字!
    姬,词典中的释义有三:古代对妇女的美称、古代妾为姬、以歌舞为业的女子称为姬。
    可以看出,必是美人才可以称得上姬。若是再冠以桃花,更是让人想起“人面桃花相映红”的诗句,美不胜收哦。
    不过,我这里说的“桃花姬”不是美人,而是一种食品。


桃花姬
   
    最近热播的《甄嬛传》里,具有清代宫廷特色的园林建筑和室内装饰、精美的服饰真是让人叹为观止,实在是养眼。其中,美女们争宠,会煲汤、做点心献给皇上,也互相馈赠礼物,看着样样都好看,相信一定好吃,当然最让我向往的是点心“桃花姬”,这样好听的名字究竟是什么东西做的呢?吃起来口感如何呢?

     前几天,出差北京,在机场候机,想买点吃食带给老人。在北京特产处,一眼看见一个长方形的纯白色盒子,上面有几朵淡淡的粉色桃花,几个墨迹淋漓的草书:桃花 姬。就像是一幅水彩画,在包装色彩缤纷的食物中卓尔不群,又像一朵出水的莲花,清丽淡然,一下抓住了我的心。走过去拿起来,盒子旁边写着:桃花姬阿胶糕, 流芳千载,上至皇宫贵族,下至平民百姓口口相传,其关键在配方。阿胶糕沿用古方,采用现代工艺精制而成,通过加入核桃、芝麻等原料,核桃的香脆和芝麻的浓 香渗入琥珀色的阿胶中,方便可口。我哑然失笑,不知道是厂家按照《甄嬛传》的剧本推出产品还是先出了产品再赞助剧组呢?不管怎样,还是尝尝再说。价格不便宜, 买了一盒,没好意思当场入口,找了个人少的地方,打开盒子,去掉里面的真空包装,像巧克力一样的透明基色、相间着白色核桃和黑色芝麻,很是精致,放入口 中,甜糯适口,香而不腻。我闭上眼睛慢慢感受,入口带有淡淡的清香,唇齿尽情缠绵,有一种得偿夙愿、爱不释“口”的欣慰……


    东阿阿胶原产 于山东,已有两千多年的应用历史,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”,有关阿胶的记载最早见于西汉时《神农本草经》,距今约有两千年。书中写到:阿胶生 “东平郡”,煮牛皮作之,出东阿。可见最初的阿胶是牛皮熬制的。传至唐代,人们发现用驴皮熬制的阿胶,药用功效最好,便将牛皮改为驴皮,并沿用至今,李时 珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。千年临床及现代医学检测证实,阿胶具有补气血、滋阴润燥、化痰清肺、调经安胎、改善睡眠、美容养颜等多种功效,系中医治疗血虚的首选之品。


     前些年,看三毛的《撒哈拉的故事》,她在沙漠里用父母寄的阿胶治好女邻居的病,让人心生敬意。我也尝试在每年秋天买来阿胶自己熬制口服,不知是不是不得法,蒸出来的阿胶异常粘腻,入口味道又是难以下咽,吃了几次作罢。所以,这个桃花姬开袋即食,口感又好,实在难得。而且,核桃和芝麻分别具有健脑、乌发的功效,这三种药材合理配比制成桃花姬,服食之人必然受益匪浅。虽不能人人面若桃花,也当是健康红润,开心快乐。


    多次去南方,觉江南的文化厚重,女子亦温婉秀丽、生活精致,很是羡慕。北方的文化比较粗犷,女子豪放豁达。巾帼不让须眉的豪气,在工作中让人钦敬, 却大多缺少了些生活的精细和韵致,这也需要培养。时代在进步,女检察官要跟上时代的步伐,包括我们的穿着打扮、言谈举止,优雅得体、美丽大方、时尚个性、 稳重端庄都有必要,别再把“邋遢”、“不修边幅”当成特色,更不能以工作忙为由,蓬头垢面或者失了分寸。工作之余,也该多一些对自己的呵护、多一些保养、 多一些提升。听听音乐、练练舞蹈瑜珈、做做美容、买几件霓裳、学些茶道、煲几款靓汤,简单易行。


    由桃花姬引出这么多话,仅仅为一家之言, 信不信由你!最后还有两点要说明:一是厂家没有请我代言;二是桃花姬的“配料表”里写着:食品添加剂为明胶。我不敢确定此明胶是食用明胶还是旧皮鞋制成的 另一种“明胶”。不过,我们中国人在苏丹红、地沟油、三聚氰胺等毒害物质的围攻下,早都“百炼成钢”、“百毒不侵”了,还怕什么呢?


    美女,不妨尝尝吧,呵呵……


(作者单位:内蒙古自治区检察院)

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