阿胶工程研究中心：提升公司核心竞争力再添新成果

2011年，阿胶工程研究中心在阿胶生产工艺现代化改造及机理研究等方面取得突破，在提升公司核心竞争力上科研再添新成果。

（一）生产工艺现代化改造：1、驴皮原料前处理生产工艺现代化改造：（1）、实现自动洗皮和生物技术法脱毛去油，时间缩短了5天，用水节约近40%；（2）、增强了工艺的可观赏性，有利于机械化、自动化改造；（3）、攻克了鲜皮炼胶灰分超标的历史问题，并在大生产实验成功。为彻底革新驴皮存储、运输方式奠定基础，减少工序，缩短生产周期，节约成本。2、完成毛渣、药渣综合利用方案调研和立项。确定了利用生物技术将药渣和毛渣转化为饲料和有机肥料的方案。3、完成对阿胶泡沫成分的分析，为打沫工艺优化奠定良好基础。初步实验可减少打沫时间80%。

(二）完成阿胶美容抗衰老机理研究：1、阿胶美白：抑制酪氨酸酶活性从而抑制黑色素产生。2、阿胶抗衰老：（1）、显著清除自由基而产生抗衰老和美容作用；（2）、提高皮肤细胞自身的SOD活力进一步抗衰老和美容。成果已在日本2011年生药年会发表，并已在日本多个媒体宣传。

(三）产品开发：1、小分子阿胶开发：（1）、完成小分子阿胶组方、生产工艺研究，及样品试制。（2）、完成质量标准起草。（3）、进行了亮点挖掘及概念凝练：分子小且均匀，吸收和利用率提高2-3倍。（4）、申请发明专利1个。2、地特胰岛素开发：完成工艺及质量标准研究，前体酶切效率由60%提高到80%以上，有机试剂用量减少30%，产物浓缩收率远高于国外水平。3、完成阿胶蛋白软糖及棉花糖的开发：市场首次开发了保健型时尚蛋白软糖，申请发明专利1个。

（四）质量标准研究：1、胶类中药鉴定：（1）、进一步完善了DNA鉴别方法，由定性向定量突破；（2）、找到了三级质谱进行鉴别的新方法，彻底突破定性和定量难题，可建立专属性鉴别方法，彻底解决标准问题。2、阿胶气味研究：（1）、发现了阿胶中的50多种香味成分；（2）、发现了假胶的部分异味成分；（3）、进行了初步定量方法的研究，有望成为质量控制指标及提高生产工艺技术壁垒。

（五）平台建设：1、“基于生物技术的阿胶质量标准研究”获省科技进步一等奖；2、胶类中药国家工程技术研究中心获得国家科技部批准。

研究院：新产品助力市场开拓

2011年研究院的产品研发和研究，与市场结合更加紧密，新产品和老产品的再研究为市场开拓提供了新武器。

一、产品开发及注册

1、无糖型桃花姬阿胶糕、高端礼品阿胶玉枣2个新产品开发成功并上市销售；

2、夏季版桃花姬阿胶糕（菊花薄荷阿胶糕）开发成功，2012年4月上市；

3、阿胶铁口服液获保健食品证书(国食健自20120006)；

4、阿胶补血膏增加20克/瓶规格获得批准。

5、润燥清肺膏完成临床前研究报省食品药品监督管理局；

6、另外，阿胶原粉、阿胶片、黄精降糖胶囊申报保健食品，已报审，并通过部分评审；

7、阿胶怡静口服液、阿胶钙铁口服液、阿胶葆妍口服液完成再注册申请；

8、复方阿胶颗粒续保获得中药品种保护证书；

二、产品临床试验研究

1、复方阿胶浆临床再评价研究，完成3000例；

2、在北京301医院和北大三院等等16家高端医院进行骨龙胶囊临床再评价；黄连阿胶胶囊临床试验，制定Ⅱ期B临床试验方案；完成百杰依Ⅳ期临床试验方案设计及论证，参研单位60余家，完成协议签署。

三、项目研究收获国家省市认可

1、 “基于生物技术的阿胶质量标准研究” 获山东省科技进步一等奖；

2、“基于指纹图谱的复方阿胶浆质量控制技术”获山东省技术创新成果一等奖;

3、“阿胶药理药效研究及衍生产品的深度开发”获聊城市科技进步一等奖；

4、国家胶类中药工程技术研究中心通过科技部批准；高新技术企业复评获得批准；国家级企业技术中心顺利通过国家发改委的年度评估；

5、 “十一五”新药创制重大专项课题“复方阿胶浆的大品种改造”完成验收；两个项目列入第二批“十二五”重大新药创制专项，获扶持资金1100万元；

6、申报并被评为“山东省食品工业突出贡献企业”、“中国专利山东明星企业”。