野山楂

(一)

深山红果野山楂，食药皆宜享誉佳。

无意世间争秀色，酿成美酒众人夸。

(二)

深山红果野山楂，养胃降脂众口夸。

经历风霜成美酒，举杯饮誉遍天涯。

    山楂的营养价值是很高的，其钙含量在水果当中首屈一指。山楂还能做出很多可口的美味食品，比如山楂羹，山楂汤，冰糖葫芦，山楂糕，山楂片等等，而且山楂含三萜类烯酸和黄酮类。民间有巧用山楂和其他食药材配伍，用于治疗和缓解多种身体不适，比如降脂、活血，缓解腰膝酸软疼痛等。中医认为：山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，是降低血压和胆固醇的“助手”，减肥的人可以多吃。