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    茶叶,性甘寒,味微苦,气清得,任何一种茶叶都含有咖啡碱,鞣酸,及维生素C等.
    茶叶因含有咖啡碱,对大脑中枢有兴奋作用,所以饮茶能令人精神振奋,消除疲倦.而鞣酸有收敛作用,若胃肠因热滞而引起泄泻,饮茶可止泻.此外,茶叶有强心利尿,解热,降火,消滞的功效.
    越是陈旧的茶叶,其消滞,下气,祛痰的功用越高.不过,如果身体健康欠佳的人,不适宜饮太多,太浓的茶,否则会影响胃肠消化.
   
不同的人可选饮不同的茶:

1.每天用「脑汁」工作，或常熬夜苦读的读书人 -→ 应该多喝茉莉花茶。
2.经常运动，或是从事体力劳动量较大工作的人 -→ 适合喝乌龙茶及红茶。
3.需要经常骑摩托车，或常受脏空气荼毒的人-→可以多喝绿茶。
4.整天坐着不动，平时也不做运动的人 -→就要喝绿茶、花茶。
5.烟酒不离手的人 → 多喝绿茶。
6.肉食性动物者【一天不吃肉就会感到精神恍惚的人】 -→ 喝喝乌龙茶。
7.每次上厕所都觉得是一件苦差事，经常便秘的人 -→ 多喝蜂蜜茶喔！
8.胆固醇过高、血脂数高的人 -→ 乌龙茶、绿茶
9.每天和计算机「搏斗」的现代人 -→ 就真的要多喝茶【只要是茶都可以喔！】

    坐在电脑前，不妨泡杯茶，有空就喝它几口，不但可防止辐射线的危害，而且可舒活筋骨，消除倦怠和疲劳，是保健养身的方法。