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桐木传统烟熏正山小种工艺——烟熏青楼

(2013-07-01 10:50:13)
标签:

桐木关

桐木野生红茶

传统烟熏青楼

传统工艺

制作工艺

分类: hana的情怀

蹭饱蹭足了茶,咱紧跟着做茶四十多年的李师傅进工坊桐木传统烟熏正山小种工艺——烟熏青楼

桐木传统烟熏正山小种工艺——烟熏青楼工坊里黑不隆冬的,李师傅却很自在很是熟悉。

 

俺道:师傅,看不见,快开灯啊。

师傅不支声,却打开了手电筒...

桐木传统烟熏正山小种工艺——烟熏青楼

师傅很详细的解说着正宗的传统烟熏工艺...桐木传统烟熏正山小种工艺——烟熏青楼

烟熏工坊是没有灯光的,据师傅介绍:因桐木独特的环境,是避免电路短线引起的火灾。桐木传统烟熏正山小种工艺——烟熏青楼

黑暗怕什么...俺打开闪光灯随意拍了起来...

桐木传统烟熏正山小种工艺——烟熏青楼村官道:桐木是中国的自然保护区,也是唯一一个安全无灾的地区。

这跟所有桐木人民的共同努力是分不开的。油然而生的敬意。桐木传统烟熏正山小种工艺——烟熏青楼桐木传统烟熏正山小种工艺——烟熏青楼

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将复揉后的茶胚抖散在竹筛上,放进“青楼”的底层吊架上,在室外灶堂烧松木明火,让热气导入“青楼”底层,茶胚在干燥的过程中不断吸附松香,使正山小种带有独特的松脂香味。桐木传统烟熏正山小种工艺——烟熏青楼

黑暗中和憨厚的李师傅留个影吧...

师傅道:外面亮堂,到外面再照...

俺道:要的就是这个效果嘞...桐木传统烟熏正山小种工艺——烟熏青楼

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出了工坊,师傅刚採摘的鲜叶,闻闻香。

 

期待吧...




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