一觉醒来，拉开窗帘，看到雪花居然一夜没有休息，还在不紧不慢地飘着。白雪薄薄地铺落在房屋、树木之上，白净的雪层反射出柔和的光亮，印入人的眼睛，照的人心里都明净而怡悦，雪趁着人们熟睡时酝酿了一夜的惊喜，这雪浸在晚开的腊梅和早开的梅花上，衬着梅花更加冰清玉洁。这雪打不落梅花，只是零星点缀在枝头，偶尔一两朵花、一二个花骨朵儿掉在雪里，也不影响梅树的蓬勃生气。久而久之，看雪赏梅，也成为了南京人的一大乐事。这种时候，该是邀朋唤友，相问“能饮一杯无”的好时节，而最应景的莫过于老崔茶馆特制的“梅花红茶”了。

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地处江南茶区，南京的喝茶人大多以饮绿茶为主，每到春天，南京人便会争相购买新茶，奉亲长，送师友，但绿茶保存不易，且喝茶，得因人、因时、因节、应季。在寒冷的冬天，绿茶寒凉，对大多数人来说是不适宜的，于是思索着该做一款有南京特色的暖茶， “国香•梅花红茶”便应运而生。

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梅为南京市花，南京人素来爱梅，每逢冬末初春之时，南京梅花山繁花满山，一片香海。而腊梅花在百花凋零的隆冬绽蕾，斗寒傲霜，香气清芬幽静，淡黄的花朵，是严冬轻声奏响的一个音符，是皑皑白雪下的一枝娇媚，是冰冻三尺时的一缕幽芳，是万木萧瑟中的一出惊喜。以腊梅花入茶，有生津开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果，红茶性暧，秘制的优质红茶与梅花窨制，使茶性更加温润怡人，微微的药香让茶显得十分沉稳，国香虽是梅花的别称，但这种沉稳确实让此茶配得上这个名称。

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喝茶本为平静一下繁杂的心灵，寻求一会儿闲适的心情，所以，梅花红茶的品法很是简单，不斤斤于其水其味之表象，不在乎于茶具的选择，也不刻意于“茶道”程序的琐琐碎碎，闲时，一把小小的紫砂壶，或薄透的白瓷盖碗，那种美感，是一种朴素到骨子里的惊艳。忙时，粗瓷花碗也可，透明玻璃杯也可，只要通过饮茶达到解渴和身心的愉悦，就是“境界”了。

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而今日的雪是可以让我们带着雅兴来品茶的。从宜兴才带回的紫泥梅花壶，装饰有度，简净有力，花瓣形的壶体，光洁而莹润，线条流畅自然，用来泡梅花红茶，颇有丰子恺画中“小桌呼朋三面坐，留将一面与梅花”之旷味。

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看起来很不错，赏心悦目。沸水冲下，淡淡茶雾中，心情莫名的就恬淡起来。从去年冬天一直在等待，等待也是一种美丽的心情，日子是别在衣襟上的一枝梅，隔着岁月，似乎去年的香还隐约的在，也许，温婉和暖、真切淡然的梅早已开进了心里。花是梅，叶是茶，梅与茶，附世不为弄雅，入俗不为繁华，由枯竭而滋润，由酽浓而清淡，默默地接受火热的考验，水烫的洗礼，还了原本模样，然后痛痛快快地散发出苦尽甘来的气息。

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花开之间，心生无限风景，冷香清韵，甜醇浓郁，茶中梅花蕊的香与茶叶的香丝毫不冲突，仿如旧识的故人，亲密温柔的抚慰人的嗅觉与味觉，这是漫天飞雪中的一片妥贴的温暖，恬静、清雅之姿，辽远又亲密的气息，在口齿间弥留着，在心壤里滋润着。

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江南无所有，聊赠一枝梅，听花开的声音，观叶绽的曼妙，梅花红茶，一款安于静，守于拙, 恒于心的贴心茶，有冷暖自知的平和。清和、香甜、醇厚，此刻，可带着笑意看雪花悄悄地溜进窗台，空气似乎都静下来，欣赏这茶色的明艳。。。。。。
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