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让进餐变的更自主 ——大班幼儿自主用餐活动报道

(2015-09-28 17:19:46)
标签:

育儿

午餐是幼儿园一日生活中的重要环节,关系到幼儿的营养与健康,同时良好的饮食习惯和进餐能力,对幼儿健康成长起着重要的作用。随着课程游戏化项目的推进,本学期我园对大班幼儿进行自主进餐探讨活动。“支架四”指出尝试一餐两点由儿童自主完成,老师只是自助餐的服务生之一我园大班幼儿在进餐时突破了传统意义上由教师分餐、儿童等待的进餐方式,转而采取了幼儿自主进餐的形式,利用幼儿园配备的取餐工具以“桌”为单位学习自主取餐。 

本周启动幼儿自主、自助用餐改革,幼儿从“等待用餐”转变成为“自助式用餐”,最大限度的支持幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、端碗盘、品尝食用、送餐具、维护卫生等,从而享受、体验自助式午餐的整个过程。

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  经过了自主用餐的实践,大班的孩子逐渐实现了就餐环节的自我服务。孩子们很喜欢自主进餐,吃多少盛多少,避免了不必要的浪费,也节约了时间。孩子们的吃饭速度和饭量有了明显的增加,也逐渐感受到了谦让与协作的重要性,孩子的能力比以前提升了不少,而且更加自信了。

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如何将幼儿进餐环节与课程游戏化的精神有效契合,还需要进一步明确儿童观、教师角色定位和站位,引导教师营造良好的物质和心理环境,做幼儿自主、自助午餐的服务者和支持者,做幼儿快乐进餐的陪伴着,更好地让幼儿在“生活”中去学会生活。


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