每次煎带鱼时，无比认真，尽管有时会粘锅烧糊，有时全部成了炒碎鱼末，可越挫越勇，找出不足，坚持把这道菜做下来，直到自己满意为止，坚持就是胜利，面对生活中很多拘手无束的事，只要有耐性，慢慢在失败中总结经验，我想，一定可以达到自己期望的样子。

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时间穿越到几年前，我下班后便去菜场买菜回来做饭，然后俩人轻松的边吃边聊天，吃完他负责清理工作。记得，有一次，我买了秋刀鱼和柠檬回来，匆忙洗好切段便做起来，到吃的时候，老公皱眉蹙眼，说怎么有这么苦这么酸的鱼。我挤了柠檬汁在鱼的背部，咬背部一口余下肚子软的部分扔垃圾桶里。看着老公说，你以前没吃过这样的吗？很好吃呀，跟在外面吃过的味道也差不多。老公又尝了一下，还是痛苦不堪的摇头说不好吃。

不久，又买了秋刀鱼来做，那次时间充足，慢慢研究起这鱼到底怎么弄好吃，拿刀看它有没鱼鳞，然后打开肚子，发现里面有黑的脏东西，于是，想起来，老公那次吃它的时候，是吃到肚子里的脏东西，自己在厨房大笑起来，没常识真可怕啊，还以为肚子秋刀鱼全是肉肉。

把鱼肚子里清理的干净后油煎，还是用柠檬挤汁上去吃，可能老公那次有心里阴影了，对秋刀鱼再没兴趣。后来，我又买一次回来，没用柠檬汁，可老公依然不爱吃。从那以后，秋刀鱼在我家饭桌上几乎没出现过，那个没掏鱼肠子的事也忘记告诉他了。

煎秋刀鱼不再现，改成了煎带鱼。不管弄的咸了淡了稀了硬了，他们都会吃，我也更加有动力更认真的去做好它