小宝最爱喝的鱼骨汤

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分类: 偶家厨房 |
小宝每次可以喝完一大碗,鱼头最会吃,鸡头她也爱吃。昨天下午放学,她同学的妈说,你家的真是瘦啊.妈呀,第一次听到这么直接的话。好像我是懒得,不给孩子吃好喝好。不过,也得反省,小宝一日三餐在幼儿园里吃,营养好不好不说,主要她胃口小吃得少,要想想办法让孩子多吃点。
成品:鱼骨汤
没对好焦,咋成了这色,本来是很白的。
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整条鱼,好像是叫鲶鱼。让卖家把肉和骨分开。我不喜欢吃这种鱼,但只有这鱼,头大,脸上肉多。
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把肉弄下来,煎成鱼饼给小宝吃。
剁吧剁吧,剁到手酸了。加姜末、小葱花、俩鸡蛋清、少许面粉。然后再拌匀到不能再匀了。
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豆腐和白萝卜再加几片姜片.
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煎到可以闻到香味的时候,就可以加水进去。加冷水或热水都可以煮出乳白色的汤。
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煮开了以后加入豆腐和萝卜
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都加入后煮开,开小火煮十分钟后加盐,差不多二分钟就可以吃了。
我做菜,除了油盐还是油盐,而且都是少许.刚开始某人吃不惯。我说,吃我做的菜,不管是什么味,好吃不好吃都开心的吃。后来,可能都习惯了,连小宝都会说,妈妈你做什么都好吃,外面的都不好吃。偶的娃就是不一样,很给力的夸奖她娘。