比利时，这个在很多旅游书上都没有攻略的地方（至少我在第一次去比利时前2周时间都没找到），却让我爱不释手。尤其是Bruge，大爱。比利时有三宝，巧克力、海虹还有啤酒。我们在布鲁日专程看了啤酒厂，也在小广场吃了海虹。唯一觉得遗憾的是，钟楼下的海虹没有我在北京莫劳龙玺的好吃。

在中国，比利时巧克力司空见惯，比利时啤酒在有品的酒吧也能找到，以前三里屯南街隐蔽的树就热卖比利时啤酒。唯一正宗的比利时餐厅不多见。莫劳龙玺，是为数不多正规的比利时餐厅，也是我在国内发现的最好吃的比利时餐厅，以前主要去亮马桥附近的总店，可惜最近装修，要停业一年，只剩北京工体西路的一家。店面不大，满是欧洲情调。

不过另外一个有特点的是周一休息不接客。

莫劳龙玺的莫劳是老板的名字，比利时人，毕业于比利时安特卫普烹饪大学，主修酒店管理、西餐专业。到中国之前，他曾先后在法国、比利时、瑞士、荷兰等国五星饭店任行政总厨师长。

老板的品味从修装就显现，一进店里就能感受到不同于国内的格调，黄白相间的墙壁，墙上挂了很多老板精心挑选的图片和照片，还有许多各种各样的艺术品，服务员介绍都是莫劳一个一个的带过来的。

第一次到莫劳龙玺是在去比利时前，但真正爱上他是回来后，也带着很多朋友一起分享。