地瓜,是惠安的“乡愁”

标签:
大岞村惠安女曾梅霞惠女风情惠女客栈 |
分类: 惠女风情 |
地瓜在莫言的童年
是那一代人的救命粮
造就了地瓜的一代
莫言《蛙》
“1962年秋季,高密东北乡三万亩地瓜获得了空前的大丰收。回想起收获地瓜时的情景,我就感到莫名的激动。每颗地瓜秧子下边,都是果实累累。我们村最大的一个地瓜,重达三十八斤。县委书记杨林抱着这个大地瓜照了一张照片,刊登在《大众日报》的头版头条。”
一张有些诗意的图片,一盆热气腾腾的地瓜,将回不去的自己,带回到那年……
一根根或红或粉、或金黄的地瓜,是现在的绿色、生态的时尚,却是那年带着酸楚的记忆……
一串串地瓜,在某一程度上承载着父母的辛劳、寄托着农家的希望。
那年,放在口袋里,它叫“零食”;放在稀饭里,它叫 “主食”。
当地瓜与茶在一起,我们才发现,最高雅和最平凡的结合,它的名字变成了“逍遥”。
美味的背后
可以是那年的记忆
也许是淡淡的乡愁
或者是对父母的牵挂
……
视频地址如下:
http://v.qq.com/x/page/b0318229grv.html