​白透晶莹的冬枣果肉，甜得像冰糖一般。进入了秋冬，便又能把它吃个够。一口一个，嘎嘣脆香，丝丝清甜，冬枣是这个季节的最美味小零嘴。

可是，冬枣种类如此多，怎么挑才是最好的呢？

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地处黄河之滨、华山脚下的陕西大荔县，是中国冬枣第一县。有句话道：“北冬枣，南荔枝，百果王。”说的正是大荔冬枣。它的果皮赭红光亮，果肉脆甜，味道浓郁，而且它核小肉多，个头滚圆，各方面皆符合冬枣上品的标准。

大荔冬枣曾在第二届中国国际林业博览会中斩获金奖。在许多老饕心中，它是每年必吃的一口鲜甜。而在大荔冬枣之中，又只有“黄金脆枣”才最能满足老饕们挑剔的味蕾。

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何为黄金脆枣呢？其实这是在形容大荔冬枣的“最佳成熟期”。枣身主要呈金黄色，而红色部分达到果皮的三分之一左右，这时候的大荔冬枣味道最清甜、口感最松脆，也被称为黄金脆枣。

下厨房市集里，正有一款来自陕西的大荔冬枣，颗颗都属于黄金脆枣。许多厨友吃过都大赞清甜、爽脆，一上架便获得5.0的高评分。

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这款冬枣，由农产品特产店“秦耕农”出品。今年七八月，市面上已出现了大荔冬枣的身影，但秦耕农的这款却姗姗来迟，足足比其他大荔冬枣晚了近2个月才上市。

一问才知，原来秦耕农只卖冷棚种植的冬枣。皆因过了白露，环境的昼夜温差变大，此时自然成熟的冬枣，比一般温棚种植的冬枣，要更加脆更加甜。

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秦耕农拥有自家种植基地，自产自销，产地直发。因此冬枣的品质新鲜，价格也不虚高。

每颗大荔冬枣，都会进行人工分拣，品控严格，除去烂籽、劣籽，再统一进行层层打包，发完外地。

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大荔冬枣是每年秋冬才能品尝到的时鲜，爽脆、甘甜，不容错过！现在下单，还可以享受优惠哦！

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厨友@清潭rabbit 评价道：

大枣非常甜，老公问是不是泡了糖水，有蜂蜜的香气！

厨友@星空-90 评价道：

好吃，很大个，很松脆，甜

厨友@艾米粒粒皆辛苦 评价道：

物流速度快，味道也不错，甜而且水分足，价格也很实在，给五星好评。

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秦耕农 | 大荔冬枣 黄金脆枣

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