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对于上班族来说，早餐的时间实在有限，总有人说做早餐太浪费时间~

今天厨房君给大家介绍的这道早餐，只要把材料摆好，放到微波炉，叮叮一转，十分钟绝对搞定！

简单白痴的做法，但味道确很惊艳，最适合想要多睡会儿觉又想在家吃早餐的你啦！

香肠奶酪烘蛋

by KODI

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Photo by KODI

🥒 ·· 用 料 ··🥕

鸡蛋 2个    早餐肠 2根    

番茄沙司    马苏里拉奶酪   

🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

1 | 早餐肠切厚片铺在碗底（这个碗中等尺寸即可，碗底差不多10CM左右）。

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2 | 打上鸡蛋铺在肠上面。

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3 | 挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系。

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4 | 铺满马苏里拉奶酪（或者2~3片早餐芝士片也可以）。

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5 | 放入微波炉中，首先中火3分钟，然后转最小火3~4分钟。OK后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。

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6 | 完成啦

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7 | 切开看看~

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🔍 ··小 贴 士··💡

1 | 如果选择腊肠那种很咸的肠，要注意用量，而且番茄沙司也要减量哦。
2 | 鸡蛋没有加盐、马苏里拉的味道本身也很淡，所以用了比较多的番茄沙司，请自己平衡味道。不建议只用纯番茄酱。但是可以用披萨酱。

3 | 马苏里拉奶酪是披萨常用的可以拉丝的软质奶酪，味道很淡。这里可以用早餐芝士片代替，各种口味的都行。
4 | 中火是指最中间那档火，先微波一下是为了快一点。然后转最低火，因为怕鸡蛋会爆炸。理论上来说用高火做也可以，不过有爆炸的危险，如果用高火简易把鸡蛋打散，而且随时观察。

🌮 ··厨 友 的 作 品·· 🍛

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Photo by YING酱