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红糖对每个女生来说都不陌生，每每遇到身体不适，冲一碗红糖水，呼哧呼哧喝下去，肚子里立马涌上一股暖意，疼痛也能舒缓不少。无论过去还是现在，家里都会常备着几块红糖。

不过，随着各式各样工业化的食品占领我们的视野，要想买到好的红糖，已不像以前那么容易。所以纯天然、品质好、味道正的红糖，到底要如何挑选呢？

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首先要排除的是，经常能在市面上见到的赤砂糖。这种糖其实是制作白糖剩余的无法脱色的尾料，却时常被冠以“红糖”的名义售卖，它和我们过去常喝的老红糖绝非同一种，品质相距甚远。

此外，也有人觉得黑糖更好。其实黑糖本无坏处，它由甘蔗汁经过长时间熬煮而成，所以颜色因氧化而变黑。但就由于黑糖颜色过深，很多商家都借此鱼目混珠。例如杂质沉淀多、甘蔗品质差、被二次熬煮……这些会大大影响红糖成色的因素，放到黑糖身上就不容易被察觉。

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所以，我们还是要认准传统方法制作的老红糖。那么问题就来了，是不是所有标榜“古法制作”的红糖都值得信赖？当然不是。

不少自称“古法工艺”制作的红糖产品，其实都是在规模极小的手工作坊内生产，制作环境、生产资质、产品品控……这些都无法得到保障。最好的红糖，应该是现代食品加工科技与传统工艺相结合，才能够吃得放心。

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“舒可曼”是糖领域的专业品牌，拥有业内领先的制糖技术，先后为卡夫、好丽友、联合利华等上百家知名食品企业供应食用糖原料。许多热爱烹饪、烘焙的厨友，对它都不会陌生。

最近，舒可曼就针大众对红糖的需求，新出了一款真正称得上品质优异的红糖块。

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广西贵港属于亚热带季风气候区，光照充足，雨量充沛，是我国最适宜种蔗的地区之一。这里素有“中国第一糖城”、“甘蔗之乡”的美誉，贵港红糖有着上百年的历史，舒可曼红糖便是产自这里的。

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贵港的红糖传统由来已久，用贵港天然富硒红土壤种植的红皮甘蔗为原料，100%纯甘蔗汁熬制，经过6小时搅拌、浓缩，才可凝结出一块浓郁香甜的糖。

这样的红糖不添加工业助剂，含有95%的蔗糖，最大程度保留了甘蔗的营养成分，吃起来甜度适中，有着自然的甘蔗清香，口感顺滑、不发涩。每块都有独立锡纸包装，更利于储存，也取用方便。

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舒可曼拥有专业卫生的食品加工车间以及完善的资质认可。从产地选料到食材处理，再到熬煮过滤，每个环节都遵循严格的标准。

除了原味红糖之外，舒可曼红糖块还有玫瑰红糖、老姜红糖、桂圆枣杞红糖，一共4种口味可供挑选。

除了最简单的日常冲饮，红糖还可以用作甜汤、甜粥的调味，也能作为烘焙原料。

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现在下单购买舒可曼红糖块，还有优惠哦！

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厨友@王小菲菲菲 评价道：

墙裂安利这款舒可曼红糖！颜值和实力兼具啊！超乎我的想象！ 我说实话不是很喜欢红糖的味道，因为觉得有一股很不舒服的甘蔗味，但这款我一打开闻到的是从没闻过的甘蔗的清香！非常好闻

厨友@晨晨姐的奶牛Mom 评价道：

说说味道吧，收到就先打开了纯红糖口味的方糖，一撕开密封层，简直是太浓郁的红糖香气袭来，因为我是个还在哺乳期的新妈妈，月子里吃过的红糖简直量大到惊人，所以对红糖还是蛮挑剔的，但这个红糖确实让我惊艳了！冲泡了老姜和玫瑰红糖，味道浓郁不甜腻，是特别好的滋补下午茶～ 嘴巴被惯坏了，感觉以后对别的红糖不会爱了

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