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对许多上班族来说，早餐吃得营养又美味，着实不是件容易事。明明想着吃得好一点，却常常苦于没有时间准备。

其实，想快速准备好一顿高质量的早餐也不是不可能，比如很多人都会选择五谷粉。五谷粉顾名思义，就是由各种杂粮谷物磨成的粉，营养价值自不必说，只需开水冲泡便能喝到一碗香浓稠糯的杂粮粥，极为快手。

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市集商家云娘食记的店铺里，正有一款颇受厨友们欢迎的五谷粉，名曰“黑谷羹”，由黑米、黑豆、黑芝麻磨粉，又配以腰果、核桃、花生等坚果碎而成，开盖便能闻到浓郁的坚果香，不管干吃还是冲泡，那种馥郁的浓香，真令人欲罢不能。而藕粉的加入，使得这款黑谷羹在谷物和坚果的浓香中，又添了一份稠糯顺滑。

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不同于市面上一些高糖分的五谷粉，云娘家的黑谷羹只加入适量黑糖，不含任何添加剂，口味上也是清甜不腻，吃上一碗，能量满满。

在此之前，掌柜云娘曾尝试过不下20种产品，大部分不是入口一股粉浆味儿，就是坚果味太淡，对于品控向来严格的云娘来说，这些自然不能令人满意，因此历经数月才最终敲定了这一款真正用料实在、香浓稠糯的黑谷羹，上架后已默默卖出千件，至今仍保持着4.9分好评。

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黑谷羹开水冲泡一分钟即成，不管是作为快手早餐，亦或是午后肚子饿时的营养补给，都是好吃又快手。

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厨友恋恋红豆沙 的评价：

味道很好，一开盖就是扑鼻芝麻香，用热水冲泡以后更是香味扑鼻，吃起来口感也很好，打算坚持吃一阵子。

厨友尹尹不说话 的评价：

好吃呀，很多坚果吃起来不单调又饱腹。

厨友手机用户6111_z84e 的评价：

为了给小朋友买到合口的黑芝麻糊，下过很多订单，这款最合心意，味道香浓可口，甜度适中不会发腻。

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云娘食记 | 黑谷羮核桃芝麻黑豆粉 400g

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