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去过台湾、海南或者东南亚旅行的朋友，大多对释迦果印象深刻。“这么甜的水果，还真是头一回吃，”许多人都这样说。作为热带水果，它的香甜，似乎不足为怪。但其实，比它更甜的水果，找遍全世界恐怕也不超过十种。

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它的果肉嫩白，有着凤梨、番石榴、芒果等多种水果的香气，吃起来软绵绵、甜丝丝，口感非常柔滑，有点似冰淇淋，更像慕斯蛋糕，还多了几分清新自然。  

凤梨释迦属于释迦果的一种，是1908年在美国佛罗里达州所育成的杂交品种。因为它果实较大，果肉弹嫩，果味浓郁，因此很快成为最受欢迎的释迦果品种之一。

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目前，台湾也是凤梨释迦的主要种植地之一。就像市集里“潘小美”店内这款颇受好评的凤梨释迦，便是来自台湾。

从每年12月到翌年4月是凤梨释迦的最佳果期。夏季结果的凤梨释迦，容易开裂、发霉，而冬季因为气温较低，则不容易裂果，长成的果肉也更甜嫩。

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潘小美这款凤梨释迦，遵循自然农法种植，味道自然、香甜。由台湾直供，报关检疫，资质齐全，因此品质也可以放心。

为了保证顾客能吃到最佳风味的凤梨释迦，也由于成熟的凤梨释迦难以保存，运送过程中容易变坏，每颗果子在发货前都是新鲜、未软熟的。到手后，可以放上两天，等果子变软再开吃。

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凤梨释迦本身产量较低，运输成本也较高，因此比一般水果要更贵。但是下厨房市集这次也尽力做到最低价，今明两天下单便能享受优惠哦~

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厨友@红叶99 评价道：

果实很新鲜，味道超棒，店家包装很用心，顺丰速度很快！好吃好吃好吃

厨友@Miss食物爱好者 评价道：

好吃，软绵绵的口感，拿到放了一两天就可以开吃啦，味道甜滋滋的

厨友@手机用户1379_w547 评价道：

第二次购买，很新鲜，刚收到，还要放几天才能吃，满意。

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潘小美 | 台湾凤梨释迦果 番荔枝

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