集苹果、梨、枣三种风味于一身，这果子有点鲜_下厨房

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集苹果、梨、枣三种风味于一身，这果子有点鲜

(2017-02-27 14:33:39)

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有种青枣，它的个头比鸡蛋还大，内里嫩白的果肉汁水充盈，吃起来口感又脆又甜，兼具了苹果、香梨、枣子的三种风味。这种青枣，又被叫做“热带小苹果”。

它正是台湾青枣，由台湾育种专家以印度毛叶枣选育改良而成的品种。它的果期在11月至3月的冬春季节，所以现在的台湾青枣正是当季。

台湾青枣之中又有种叫牛奶蜜枣的，皮薄肉嫩，非常可口。它的外形与其他的台湾青枣无异，果肉却较其他的要更加清甜、多汁。

市集里就有一款牛奶蜜枣，被厨友连连好评。这款蜜枣来自店铺“朋柚”。朋柚主营闽台优质蔬果，品控严谨，之前热卖5万斤的红蜜薯正是他们的出品。

朋柚这次带来的牛奶蜜枣，来自朋柚团队成员小雅舅舅的果园。果园位于福建漳州，占地十多亩，那里空气干净、阳光充足，走在果园里，随手一摘，都是大个、水嫩的枣子。

朋柚家的牛奶蜜枣，全部是每日早晨新鲜采摘中午装箱发货，每只枣用网套包裹，防止磕碰，再以泡沫箱包装，当天出货保证新鲜。

因为牛奶蜜枣的果期即将结束，因此进货的价格也天天在涨。正当季的牛奶蜜枣，再过不久就会下市，错过就只有明年见啰~

厨友@我是陈小虹 评价道：

我妈说这是吃过最好吃的蜜枣，让我一定要给个好评。

厨友@下厨房的阿布 评价道：

水分很足，甜度够，皮微涩，建议去皮吃。吃了一半了，品质比较均匀。对，有些皮偏白一点的，成熟度高，特别甜！

厨友@素素su 评价道：

性价比好高，满满一大袋子，水份很足，甜度也刚刚好。

朋柚 | 台湾青枣牛奶蜜枣 5斤

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