一分钟减肥早餐，《欢乐颂》刘涛同款_下厨房

❸ 饱腹不胖人。只有原麦，不像市面上一些麦片以果干、糖类的添加达成丰富口感，热量自然就低了。而膳食纤维含量高，饱腹感强。每一块 Weet-Bix 的热量是59大卡。看似小小一块，吸水后体积能膨胀到非常大。一向大胃的我，一般吃一块半一杯牛奶/酸奶，总共不超过250大卡，一上午都不会饿。要知道一只煎饼果子的热量，是600大卡以上。

❹ 保证肠胃通畅。每100g Weet-Bix的膳食纤维含量为12g。膳食纤维促进胃肠道蠕动。妈妈再不会为我拉bb的问题担心了！

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❺ 好吃！真的能嚼到原麦的香气、阳光的味道！直接吃，咔呲咔呲，非常酥脆；泡牛奶或酸奶，绵滑香醇，又是另一番风味。

❻ 可塑性强，可以用它做出多种美味。用 Weet-Bix做smoothie、做乳酪蛋糕底、拿破仑……再罪恶的甜点，用上它，都会健康不少。后面我会跟大家分享一个极简单低热量的 Weet-Bix 巧克力甜点配方。

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正因为 Weet-Bix有如此多的优点，它其实已经在澳洲火了近百年，是澳洲谷物早餐的第一品牌。

这款由澳洲知名食品公司Sanitarium生产的高纤维谷物麦片，说是新西兰和澳大利亚两国的“国民美食”，一点都不为过。在澳洲甚至有这样一句话：Every Aussie is raised a Weet-Bix Kid（每个澳洲人都是吃着Weet-Bix长大的）。

中国胃的我，一般这样吃Weet-Bix ：

❶ 泡酸奶，当早餐。这是我个人最爱的Weet-Bix 吃法。把麦片泡入后，趁完全融化前吃掉，每口都能吃到酥脆的口感，交相辉映的还有酸奶的馥郁和原麦的香气。如果你想奢华一点，像皇帝一样吃早餐，抓一把坚果、果干，或者切几片水果，扔进去就好。

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❷ 泡热牛奶/热咖啡/热豆奶，或者其它任何饮料，当早餐。这种吃法很适合冬天，温暖至极。 Weet-Bix 极易融入，你甚至可以抓着杯子咕噜咕噜喝光。

❸ 干吃，当零食。空口吃，感受全麦香气；配水果、坚果、奶制品，成为健康下午茶。有饮料（比如牛奶）搭配时，有两种独特方式，可以把口感发挥到极致。方法一：咬一口，趁咀嚼时喝一口牛奶或酸奶，融化在嘴里，感受由脆到软的奇妙口感；方法二：拿一块起来，迅速蘸上牛奶/豆奶/咖啡，马上放进嘴里，酥脆和绵软的口感同时在口腔里炸裂，wow，世界和平！

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❹ 做成smoothie。我做得最多的是香蕉牛奶smoothie。一只香蕉、一袋牛奶，用料理机打好，加入一块Weet-Bix 搅一搅，做早餐或晚餐都合适。

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❺ 独家甜点：浓情巧克力Weet-Bix Bar！这是我做过的最简单、最健康同时依然无敌好吃的一款甜点！不需要烤箱，不需要烘焙技能，就算六岁小孩经过指导一样可以做。醇厚丝滑的黑巧克力与酥脆而充满麦香的 Weet-Bix 同时入口，吃过之后我真是觉得它们生生世世都应该在一起！而且热量低，一块只有90大卡，只吃一块就会很饱！（想想我们经常不知不觉吃掉的一小包100g的饼干也有近600大卡！）

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具体制作步骤是：

❶ 把100g黑巧克力装进小碗，隔开水融化。稍微晾凉。

❷ 把16块 Weet-Bix 紧密平铺在油纸（也可用保鲜膜替代）上。

❸ 如果有裱花袋，把融化的巧克力装入裱花袋。然后用巧克力液在 Weet-Bix 方阵上画出横的和竖的道道，怕胖可以少画几道。如果没有裱花袋，就用勺子随意将巧克力液洒上就好。

❹ 撒好巧克力液的 Weet-Bix 入冰箱冷藏半小时，使巧克力凝固，即成。

Weet-Bix 有好几种包装规格。我从头到尾都在买最大size的Value Pack（超值装）。早期是1.3kg；现在是1.4kg（安迪同款），一盒有84块，我每顿吃1块半能吃两个月。1.4kg装到底有多大呢？一言以蔽之：硕大无朋。泥萌感受下：

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与大桃子和iPhone 6的对比图

包装可以说是简单到有点简陋了。打开纸包装，里面就是一个塑料袋子装着满满的麦片。但我真的超喜欢这作派——钱都花在麦片本身而不是包装上，我们才不亏嘛。

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如果你也想吃得健康还不亏待嘴，如果你也常常起不来床，你可以试试用 Weet-Bix 当早餐。